أسعار اللحوم وصلت للتو إلى مستوى قياسي جديد. خاصة لحم البقر — نحن نتحدث عن منطقة الأرقام القياسية هنا. وهذا يدفع أرقام التضخم الغذائي الأوسع نطاقًا إلى الارتفاع أكثر.

هذا الأمر مهم أكثر مما قد تظن. عندما تبدأ السلع الأساسية اليومية في الارتفاع، فإن ذلك يضيق ميزانيات الأسر بشكل عام. يعيد الناس تقييم إنفاقهم، ويعدلون أولويات الاستثمار، وأحيانًا يبدؤون في الفضول حول فئات الأصول البديلة. بيانات التضخم مثل هذه تغذي النقاشات الكلية — النوع الذي في النهاية يشكل كيف يفكر المستثمرون في تنويع المحافظ.

بالنسبة لأولئك الذين يتابعون الدورات الاقتصادية وتأثيرها على فئات الأصول المختلفة، فإن تحركات الأسعار هذه تستحق المراقبة. فهي جزء من الصورة الأكبر حول القوة الشرائية، والضغط النقدي، وما يأتي بعد ذلك في سرد التضخم.