نيل هيرشمان يتولى القيادة: 16 Handles على أعتاب التوسع الوطني تحت قيادة جديدة

صناعة الزبادي المجمد والآيس كريم الطري ترحب بتحول كبير في القيادة. Neil Hershman، رائد أعمال مؤكد من مدينة نيويورك وأكثر أصحاب الامتياز نجاحًا للعلامة التجارية، تولى إدارة 16 Handles، مما يمثل نقطة انعطاف مهمة لسلسلة الحلويات الإقليمية. ينضم إليه كمدير إبداعي رئيسي المستثمر ومبدع المحتوى Danny Duncan، الذي تظهر 1.5 مليار مشاهدة على YouTube و$50 مليون إيرادات من البضائع قدرته على بناء علامات تجارية للمستهلكين.

مشغل مثبت يتولى الدور

مؤهلات Hershman تتحدث عن نفسها. على مدى السنوات الثلاث الماضية، بنى حضورًا للحلويات عبر مانهاتن يتجاوز 16 Handles فقط. يدير حاليًا خمسة مواقع لـ16 Handles تمتد عبر Murray Hill، East Village، Chelsea، Tribeca، وTimes Square — بما في ذلك مقر رئيسي جديد في Times Square. توسع محفظته ليشمل أول متجر لآيس كريم Dippin’ Dots في منطقة Flatiron في نيويورك وCaptain Cookie & the Milkman، وهو مفهوم لملفات تعريف الارتباط والآيس كريم نشأ في واشنطن دي سي.

هذه الخبرة العملية في تشغيل عدة مواقع تمنح Hershman رؤى عميقة في نموذج العمل، وسلسلة التوريد، وسلوك العملاء، والتي ستكون ضرورية أثناء قيادته لتوسع العلامة التجارية على المستوى الوطني.

فرصة السوق واضحة

الأرقام تروي قصة مقنعة. 16 Handles، التي افتتحت أول متجر لها في East Village في مانهاتن عام 2008، تدير الآن أكثر من 30 موقعًا عبر خمسة أقاليم. العلامة التجارية تتمتع بأعلى متوسط حجم وحدة في فئة الزبادي المجمد والحلويات، حيث يبلغ متوسط إيرادات المتاجر السنوية 734,451 دولارًا — وهو رقم يبرز ربحية النموذج.

قطاع الآيس كريم الطري والزبادي المجمد أثبت أنه استثمار جذاب للمشغلين الباحثين عن نماذج أعمال ذات هامش ربح مرتفع وقليل العمالة. ما يميز 16 Handles في هذا السوق المزدحم هو قدرته على جذب الجمهور خارج فئة الأطفال التقليدية، من خلال شراكات استراتيجية تتراوح بين عروض برودواي مثل Dear Evan Hansen وعلامات تجارية معروفة للأطعمة مثل Junior’s Cheesecake وOatly.

التوسع في الأفق

تحت قيادة Hershman، العلامة التجارية مهيأة للتوسع على المستوى الوطني. الحد الأدنى للاستثمار لفتح امتياز 16 Handles يتراوح بين 228,250 دولارًا و671,000 دولار — وهو نقطة دخول ميسرة جذبت اهتمام الراغبين في الامتياز. لقد أشار Duncan بالفعل إلى التزامه الشخصي من خلال الإعلان عن خطط لفتح موقع في مسقط رأسه في Englewood، فلوريدا، مع تقديم توجيه استراتيجي لإطلاق العلامة التجارية على المستوى الوطني.

قال Hershman: “هناك إمكانات هائلة لهذه العلامة التجارية للسيطرة على الأسواق عبر البلاد”، مؤكدًا على مزيج النضج التشغيلي ومرونة بدء التشغيل الذي توفره هيكلية الملكية الجديدة. نموذج 16 Handles — الذي يضم 16 خيارًا من الحلويات المجمدة، وأكثر من 50 مزيجًا من الإضافات، وتشكيلة متزايدة من المنتجات المجمدة الجديدة — يوفر كل من المرونة والاتساق الذي يقدره أصحاب الامتياز.

عبّر Solomon Choi، مؤسس العلامة التجارية، عن ثقته في الانتقال. رؤيته لبناء 16 Handles إلى شيء أيقوني وجدت خليفة طبيعي في مشغل يفهم الحمض النووي للعلامة التجارية ويمتلك الطموح لجعلها وطنية. مع Neil Hershman على القيادة، يبدو أن 16 Handles مستعدة لتجاوز جذورها الإقليمية.