## La ordenación por voz autónoma recibe una gran actualización: el nuevo sistema de IA pura de Presto Automation transforma las operaciones en restaurantes

Presto Automation Inc. (NASDAQ: PRST), un proveedor líder de tecnología de IA y automatización para el sector de la restauración, ha presentado una iteración avanzada de su plataforma de pedidos por voz AI el 7 de mayo de 2024. La última innovación, denominada Presto Voice con IA Pura, marca una evolución significativa en la forma en que los restaurantes pueden optimizar sus operaciones en el drive-thru mediante inteligencia artificial totalmente autónoma.

### Cómo la IA Pura cambia las reglas del juego

A diferencia de los sistemas tradicionales de Voice AI que requieren supervisión humana para monitorear cada interacción, la función de IA Pura opera de manera independiente durante todo el proceso de toma de pedidos. El sistema solo se comunica con el personal del restaurante cuando realmente no puede procesar una solicitud del cliente, no antes. Este cambio de la intervención humana en el ciclo (HITL) a la verdadera autonomía representa un rediseño fundamental de la automatización en el drive-thru.

Según Gee Lefevre, CEO interino de Presto Automation, "esto representa un avance importante en la tecnología de automatización en restaurantes, proporcionando a los operadores una solución impulsada por Voice AI para ofrecer una experiencia de pedido en drive-thru eficiente a sus clientes."

### Beneficios operativos clave para los operadores de restaurantes

El sistema de IA Pura aborda varios puntos críticos en la gestión del drive-thru:

**Entrega de servicio más rápida**: Al eliminar pasos innecesarios en la transferencia al inicio del proceso de pedido, los restaurantes pueden reducir retrasos y ofrecer a los clientes tiempos de transacción más cortos. El flujo de trabajo simplificado significa menos fricción entre el procesamiento de IA y la finalización del pedido.

**Menor carga para el personal**: Los empleados del restaurante ya no necesitan supervisar continuamente el sistema de IA al inicio de cada pedido. Esto libera al personal para atender otras prioridades operativas, desde la preparación de alimentos hasta la atención al cliente en el mostrador.

**Mejora en la satisfacción del cliente**: Cuando surgen problemas, los clientes experimentan un camino directo hacia la asistencia humana en lugar de ciclos repetidos de ida y vuelta. Esto reduce la frustración y crea una experiencia más predecible.

**Mejoras continuas en IA**: Con sesiones de interacción más completas, el modelo de IA aprende más rápido y de manera más efectiva. Esto acelera la capacidad del sistema para manejar pedidos complejos y casos límite, creando un ciclo de retroalimentación positiva que beneficia a todos los restaurantes que utilizan la plataforma.

### Estado actual del desarrollo y planes de implementación

Presto Automation está realizando actualmente pruebas en vivo de Presto Voice con IA Pura en ubicaciones seleccionadas de restaurantes. Una vez completada la validación, la compañía planea ampliar rápidamente el despliegue a múltiples sitios de clientes que ya han confirmado su adopción. La línea de tiempo comprimida refleja confianza en la preparación de la tecnología.

### Sobre la posición de mercado de Presto Automation

Presto Automation se especializa en soluciones de IA de nivel empresarial diseñadas específicamente para la industria de la restauración. La plataforma tecnológica de la compañía busca reducir costos operativos, mejorar la eficiencia del personal, ampliar las fuentes de ingresos y crear experiencias superiores para los clientes. Presto Voice atiende a restaurantes de servicio rápido (QSR) en Estados Unidos, colaborando con algunas de las marcas de restaurantes más reconocidas del país. Al combinar automatización con experiencia humana, Presto Automation ayuda a los restaurantes a navegar la naturaleza intensiva en mano de obra de su modelo de negocio, manteniendo la calidad del servicio.

La introducción de IA Pura refuerza la posición de Presto Automation como innovador en tecnología para restaurantes, abordando la necesidad constante de soluciones de automatización escalables y confiables que realmente funcionen en el punto de interacción con el cliente.