La icónica cadena de hamburgueserías estadounidense Shake Shack apunta a la expansión en el mercado de Israel

ZenZKPlayer · 2025-12-31T10:42:05+00:00

Shake Shack se está expandiendo en Israel con planes de abrir su primera ubicación en Tel Aviv en 2024, con la meta de 15 sitios para 2033. La marca se asocia con operadores locales para alinearse con la cultura gastronómica de Israel y involucrar a la comunidad a través de ofertas de alta gastronomía.

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2025-12-31 10:42:05

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La legendaria marca de hamburguesas de Nueva York está dando su paso hacia Oriente Medio. Shake Shack (NYSE: SHAK), famosa por su enfoque elevado de la comida rápida casual americana, ha anunciado una ambiciosa expansión en Israel con planes de debutar su primera ubicación en Tel Aviv durante 2024.

La asociación estratégica impulsa la entrada en Israel

La expansión marca otro hito en la estrategia de crecimiento global de Shake Shack. La compañía se ha asociado con dos operadores locales de peso: Harel Wizel, quien lidera Fox Group—una potencia en retail de moda y estilo de vida con más de 1,000 tiendas en Israel, Europa y Canadá—y el Grupo Yarzin Sella, uno de los principales operadores de restaurantes en Israel, que gestiona más de 30 conceptos gastronómicos en varios continentes.

“Esta asociación representa exactamente lo que buscamos en nuevos mercados”, señala Michael Kark, Director de Licencias Globales de Shake Shack. La marca planea crecer de manera agresiva, con la meta de alcanzar 15 ubicaciones en todo Israel para 2033.

Por qué Israel tiene sentido

La cultura gastronómica de Israel y el apetito de los consumidores por experiencias culinarias premium se alinean perfectamente con el posicionamiento de Shake Shack. La compañía tiene la intención de obtener productos localmente siempre que sea posible, colaborando con productores y proveedores israelíes para personalizar la experiencia para la comunidad local. Los comensales pueden esperar toda la línea de productos signature de Shake Shack: la icónica ShackBurger hecha con carne Angus, papas cortadas a mano, selecciones de cerveza artesanal y vino, además de helados congelados.

Harel Wizel aporta una experiencia significativa en retail y una red establecida en todo el país, asegurando una ubicación óptima. Yuval Sella y el Grupo Yarzin Sella aportan credenciales culinarias profundas—su portafolio incluye conceptos aclamados como Magazzino, Café Italia y la cervecería artesanal Alexander, además de alianzas de comida corporativa con Meta, Google y Samsung.

Aprovechando el éxito global

El recorrido de Shake Shack desde una sola ubicación en Madison Square Park en 2004 hasta más de 450 restaurantes en todo el mundo demuestra la durabilidad del modelo. Actualmente, la marca opera en Europa, Asia y Oriente Medio a través de franquicias internacionales en ciudades como Londres, Hong Kong, Shanghái, Singapur, Estambul, Dubái, Tokio y Seúl.

La expansión en Israel subraya el compromiso de Shake Shack con su misión “Stand For Something Good”—equilibrando ingredientes de calidad premium con un compromiso significativo con la comunidad en cada mercado en el que entra.

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