## La commande vocale autonome reçoit une mise à niveau majeure : le nouveau système Pure AI de Presto Automation transforme les opérations en restaurant

Presto Automation Inc. (NASDAQ : PRST), un fournisseur leader de technologies d'IA et d'automatisation pour le secteur de la restauration, a dévoilé une version avancée de sa plateforme de commande vocale AI le 7 mai 2024. La dernière innovation, baptisée Presto Voice avec Pure AI, marque une évolution significative dans la façon dont les restaurants peuvent rationaliser leurs opérations au drive-through grâce à une intelligence artificielle entièrement autonome.

### Comment Pure AI change la donne

Contrairement aux systèmes traditionnels de Voice AI qui nécessitent une supervision humaine pour surveiller chaque interaction, la fonctionnalité Pure AI fonctionne de manière indépendante tout au long du processus de prise de commande. Le système ne fait appel au personnel du restaurant que lorsqu'il ne peut vraiment pas traiter une demande client — et non avant. Ce passage d'une intervention humaine (HITL) à une autonomie totale représente une refonte fondamentale de l'automatisation du drive-through.

Selon Gee Lefevre, PDG par intérim de Presto Automation, « Cela représente un saut en avant majeur dans la technologie d'automatisation des restaurants, offrant aux opérateurs une solution alimentée par Voice AI pour fournir une expérience de commande au drive-thru efficace à leurs clients. »

### Principaux avantages opérationnels pour les opérateurs de restaurants

Le système Pure AI répond à plusieurs points sensibles critiques dans la gestion du drive-thru :

**Service plus rapide** : En éliminant les étapes de transfert inutiles dès le début du processus de commande, les restaurants peuvent réduire les délais et offrir aux clients des transactions plus rapides. Le flux de travail rationalisé signifie moins de friction entre le traitement par l'IA et la finalisation de la commande.

**Charge de travail réduite pour le personnel** : Les employés du restaurant n'ont plus besoin de surveiller en permanence le système AI au début de chaque commande. Cela libère du personnel pour gérer d'autres priorités opérationnelles, de la préparation des aliments au service client au comptoir.

**Satisfaction client améliorée** : Lorsqu’un problème survient, les clients ont un accès direct à une assistance humaine plutôt que de cycles répétitifs de va-et-vient. Cela réduit la frustration et crée une expérience plus prévisible.

**Amélioration continue de l'IA** : Avec des sessions d'interaction plus complètes, le modèle AI apprend plus rapidement et plus efficacement. Cela accélère la capacité du système à gérer des commandes complexes et des cas limites, créant une boucle de rétroaction positive qui profite à tous les restaurants utilisant la plateforme.

### État actuel du développement et plans de déploiement

Presto Automation mène actuellement des tests sur le terrain en direct de Presto Voice avec Pure AI dans certains restaurants sélectionnés. Une fois la validation terminée, l'entreprise prévoit d'étendre rapidement le déploiement à plusieurs sites clients déjà engagés dans l’adoption. Le calendrier resserré reflète la confiance dans la préparation de la technologie.

### À propos de la position de marché de Presto Automation

Presto Automation se spécialise dans des solutions d'IA de niveau entreprise conçues spécifiquement pour l'industrie de la restauration. La plateforme technologique de l'entreprise vise à réduire les coûts opérationnels, à améliorer l'efficacité du personnel, à augmenter les flux de revenus et à créer des expériences clients supérieures. Presto Voice sert les restaurants à service rapide (QSR) à travers les États-Unis, en partenariat avec certaines des marques de restauration les plus reconnues du pays. En combinant automatisation et expertise humaine, Presto Automation aide les restaurants à naviguer dans la nature laborieuse de leur modèle économique tout en maintenant la qualité du service.

L’introduction de Pure AI renforce la position de Presto Automation en tant qu’innovateur dans la technologie de restauration, répondant au besoin constant de l’industrie pour des solutions d’automatisation évolutives, fiables et réellement efficaces au point d’interaction avec le client.