L'empire de restaurants du groupe Jollibee accélère son expansion en Amérique du Nord : Smashburger et les marques premium stimulent la trajectoire de croissance

Croissance record sur le marché nord-américain

Jollibee Foods Corporation a démontré un élan impressionnant dans ses opérations en Amérique du Nord, enregistrant une croissance des ventes systémiques de 20,2 % ainsi qu’une expansion des ventes en magasin de 6,7 % au cours du premier trimestre 2023. L’organisation, qui opère sous un portefeuille diversifié comprenant la marque phare philippine Jollibee, le concept de burger américain Smashburger, et la chaîne de boissons haut de gamme The Coffee Bean & Tea Leaf, a réussi à conquérir des parts de marché dans plusieurs segments de la région.

La division nord-américaine a clôturé le T1 2023 avec 89 établissements opérationnels pour Jollibee, représentant l’ouverture de trois nouvelles unités durant le trimestre. Parmi ces ouvertures, figure une installation emblématique à double drive-in à Orlando, en Floride — un format inédit pour le groupe en Amérique du Nord. L’année précédente avait connu une expansion encore plus agressive, avec 11 nouveaux établissements lancés, notamment dans le Times Square à New York et à Vancouver, marquant la première entrée de la marque en Colombie-Britannique.

Positionnement stratégique et reconnaissance de la marque

Maribeth Dela Cruz, Présidente de Jollibee Group North America, a attribué le succès de l’expansion de l’entreprise à la fidélité constante de la clientèle et à l’excellence opérationnelle. L’organisation a observé un changement démographique notable, avec son produit phare de poulet frit, Chickenjoy, gagnant du terrain auprès des consommateurs américains classiques, en plus de sa clientèle philippino-américaine établie. Cet attrait croisé constitue une validation importante du positionnement concurrentiel de la marque dans le plus grand secteur de restauration rapide au monde.

L’offre Chickenjoy a été reconnue comme le meilleur poulet frit en chaîne aux États-Unis en 2022 selon Eater.com, surpassant 15 produits concurrents issus de chaînes de restauration rapide mondiales. Parallèlement, la marque dans son ensemble a été incluse parmi les Marques les Plus Chaleureuses d’Amérique par AdAge, une publication américaine de marketing de premier plan, témoignant de sa résonance culturelle et de son dynamisme sur le marché.

Structure de propriété et diversification du portefeuille

Jollibee Foods Corporation détient une propriété complète de Smashburger, son concept de restauration rapide axé sur le burger, qui a contribué de manière significative aux performances en Amérique du Nord du groupe. La société exploite également The Coffee Bean & Tea Leaf via une participation de 80 %, tout en gérant un vaste réseau international de franchises comprenant 16 marques et plus de 6 500 points de vente dans 34 territoires à travers le monde.

Projets d’expansion pour l’avenir

L’entreprise a formulé des objectifs ambitieux pour 2023, prévoyant l’ouverture de 550 à 600 nouveaux magasins dans le monde grâce au développement organique et à des partenariats en franchise. Ce programme d’expansion agressif souligne le positionnement stratégique de l’Amérique du Nord comme marché clé dans sa trajectoire vers devenir l’une des cinq plus grandes entreprises de restauration au monde.

Pour l’ensemble de l’année 2023, le groupe JFC prévoit une croissance des ventes systémiques mondiales comprise entre 15,0 % et 20,0 %, avec une expansion des ventes en magasin attendue entre 7 % et 10,0 %. Les ajouts au réseau de magasins devraient dépasser 5,0 %, tandis que la croissance du résultat opérationnel est estimée entre 20,0 % et 25,0 %. Les dépenses en capital ont été budgétisées entre Php17,0 et 19,0 milliards pour soutenir les initiatives d’infrastructure et de développement.

Reconnaissance d’entreprise et engagement en faveur de la durabilité

L’organisation a reçu des distinctions de la part d’institutions prestigieuses pour ses pratiques en milieu de travail et ses normes de gouvernance. Forbes a désigné le groupe Jollibee comme l’un des Meilleurs Employeurs du Monde pendant trois années consécutives, le plaçant comme l’entité de restauration et l’organisation philippine la mieux classée à recevoir cette distinction. De plus, la société a été reconnue par le biais des ASEAN Corporate Governance Scorecard Golden Arrow Awards, pour ses performances en matière de fonds propres des actionnaires, de transparence et de mécanismes de responsabilité envers les parties prenantes.

Le groupe a lancé son cadre de durabilité, “Joy for Tomorrow”, abordant dix axes prioritaires couvrant la sécurité alimentaire, la transparence nutritionnelle, le bien-être des employés, l’engagement communautaire et les initiatives de gestion environnementale alignées sur les Objectifs de Développement Durable des Nations Unies.

Contexte du marché

Le Président et CEO de JFC, Ernesto Tanmantiong, a qualifié la performance du premier trimestre de reflet d’un élan soutenu malgré les vents contraires macroéconomiques. L’organisation a maintenu une croissance large dans l’ensemble de son portefeuille, avec toutes ses marques opérationnelles enregistrant des gains à deux chiffres en ventes systémiques par rapport au trimestre de l’année précédente, tout en réalisant une expansion robuste du bénéfice opérationnel.