Les contrats à terme sur le porc maigre maintiennent leur élan ce vendredi. Les prix ont augmenté de 40 à 75 cents jusqu'à présent, et l'indice CME du porc maigre a atteint 87,59 $ le 18, avec une hausse de 40 cents. L'USDA avait la base nationale à 88,96 $ ce matin-là.

Ce qui a attiré mon attention, c'est que les ventes de porc cette semaine ont atteint 27 255 tonnes métriques, ce qui constitue un minimum sur 5 semaines. Les expéditions à l'exportation se sont élevées à 35 653 tonnes métriques, le plus bas que nous ayons vu cette année. La valeur de découpe de carcasse a chuté de 39 cents pour atteindre 95,89 $ par cwt, bien que le rib et le ventre se soient mieux maintenus que le reste.

Les chiffres d'abattage pour jeudi étaient de 491 000 têtes, portant le total hebdomadaire à 1,918 million. Cela représente 4 000 têtes de moins que la semaine dernière, mais toujours 5 161 de moins que la même période l'an dernier. Les contrats à terme sur le porc maigre montrent une certaine force - avril à 93,875 $ ( en hausse de 0,425 $ ), mai à 98,350 $ ( en hausse de 0,60 $ ), et juin à 107,925 $ ( en hausse de 0,75 $ ).

Techniquement, les contrats à terme sur le porc maigre semblent corrects sur les graphiques en ce moment, mais ces chiffres d'exportation sont à surveiller. Cela pourrait être un signal concernant la demande ou simplement une faiblesse saisonnière. Quoi qu'il en soit, l'action des prix suggère qu'une position haussière est toujours en jeu.