Menu Grill Merus Hadir di Houston: J. Alexander's Holdings Luncurkan Destinasi Kuliner pada 18 November

J. Alexander’s Holdings, Inc. (NYSE: JAX), operator restoran kelas atas yang terkenal di berbagai wilayah, akan membuka lokasi Merus Grill pertamanya di Houston pada 18 November di Uptown Park. Terletak di 1180 Uptown Park Boulevard, tempat ini yang dipimpin oleh koki ini mewakili interpretasi segar dari masakan Amerika klasik.

Sebuah Pengalaman Makan Baru Mulai Terbentuk

Restoran seluas 7.900 kaki persegi ini akan menampung 200 tamu dalam suasana yang dipilih dengan cermat. Kepemimpinan telah memprioritaskan penciptaan suasana yang mengundang melalui karya seni yang khas dan perhatian terhadap detail. Will Reiser telah ditunjuk sebagai General Manager, sementara Executive Chef Ulises Chavez membawa keahlian kuliner untuk membentuk pengalaman makan.

Menu Merus Grill: Fokus pada Kualitas dan Kerajinan

Konsep makan ini berpusat pada interpretasi kontemporer dari masakan Amerika tradisional. Menu Merus Grill menekankan persiapan dari awal dengan bahan-bahan premium. Semua steak dipotong di tempat dan dipanggang dalam broiler Montague 1.600°, menampilkan Certified Angus Beef dengan teknik bumbu yang tepat.

Penawaran mencakup layanan makan siang dan makan malam, masing-masing dengan pilihan yang berbeda. Tamu dapat mengharapkan prime rib panggang utuh, potongan daging premium, hidangan laut segar, sandwich berkualitas, dan salad hidangan utama yang khas. Spesial yang bergiliran melengkapi menu utama, menampilkan item seperti Tuscan Steak, Block Island Swordfish dipadukan dengan Mango Papaya Salsa, dan Chicken Milanese.

Sumber Bahan dan Pilihan Minuman

Dapur hanya menggunakan ayam alami dari Red Bird Farms, mencerminkan komitmen terhadap kualitas bahan. Bar layanan lengkap melengkapi menu Merus Grill dengan koleksi anggur yang luas yang ditawarkan per gelas atau botol, bersama koktail buatan tangan yang disajikan dengan side car khas.

Detail Operasional

Restoran akan beroperasi dari pukul 11.00 hingga 22.00 dari hari Minggu hingga Kamis, dengan jam operasional diperpanjang dari pukul 11.00 hingga 23.00 pada hari Jumat dan Sabtu. Tempat ini berada di dalam Uptown Park, dimiliki oleh EDENS.

Lokasi Houston ini menandai ekspansi J. Alexander’s Holdings dari portofolio restoran multi-wilayahnya, yang saat ini mencakup 46 lokasi di 16 negara bagian. Perusahaan berkantor pusat di Nashville, Tennessee.