Xibei mendapatkan investasi dari pengusaha kaya sebangsa Lin Lairong, baru menyelesaikan putaran A satu bulan lalu, sedang dalam fase penyesuaian strategis

Belakangan ini, Inner Mongolia Xibe Catering Group Co., Ltd. (selanjutnya disebut “Xibe”) menyelesaikan perubahan informasi perusahaan. Data Tianyancha menunjukkan bahwa pada 10 Maret, perusahaan menambah pemegang saham baru, Lin Lairong, dan modal terdaftar meningkat dari sekitar 102 juta yuan menjadi sekitar 104 juta yuan. Lin Lairong adalah pendiri Zhongxing Group, sekaligus pengendali utama Dazhong Mining, dan masuk dalam daftar orang terkaya global Hurun 2025 dengan kekayaan sebesar 9,5 miliar yuan. Perlu dicatat bahwa dia dan pendiri serta ketua Xibe, Jia Guolong, sama-sama berasal dari Bayan Nur, Inner Mongolia.

Xibe didirikan pada Oktober 2017, dengan Jia Guolong sebagai perwakilan hukum. Bidang usahanya meliputi layanan restoran, produksi makanan, penjualan makanan melalui internet, dan manajemen restoran. Saat ini, pemegang saham perusahaan meliputi Beijing Xibe Enterprise Management Co., Ltd., Jia Guolong, dan Lin Lairong yang baru bergabung. Sebelum perubahan kepemilikan ini, Xibe baru saja menyelesaikan pendanaan Seri A sebulan yang lalu, yang melibatkan pendiri Xinrongji Zhang Yong, mantan mitra Alibaba Hu Xiaoming, dan modal lainnya, sehingga modal terdaftar meningkat sekitar 13%. Meskipun proporsi saham Jia Guolong menurun, dia tetap mempertahankan posisi sebagai pengendali utama perusahaan.

Sejak awal tahun ini, Xibe menghadapi tekanan operasional yang cukup besar. Pada awal tahun, Jia Guolong mengonfirmasi akan menutup 102 gerai di seluruh negeri, sekitar 30% dari total gerai, melibatkan sekitar 4.000 karyawan. Dia menyatakan bahwa perusahaan telah memulai penyesuaian strategis dan memasuki masa restrukturisasi, serta menegaskan, “Dalam waktu dekat, kami akan terus berjuang, berusaha bertahan. Selama saya masih di sini, saya akan bersama Xibe, bersama setiap pelanggan.”

Pada 6 Maret, media melaporkan bahwa Xibe mengirimkan pemberitahuan internal bahwa, selain pelayan dasar dan pekerja dapur, hampir seluruh pilar operasional toko akan dimasukkan ke dalam rencana penundaan pembayaran gaji. Seorang manajer toko Xibe mengonfirmasi kepada wartawan bahwa manajemen pusat telah memberitahu bahwa gaji bulan Februari yang seharusnya dibayarkan pada 10 Maret akan ditunda hingga akhir Maret; gaji manajer toko dan kepala koki dipotong 30%, tetapi jika toko mengalami pengurangan kerugian bulan berikutnya, bagian ini akan dibayarkan sebagai bonus. Manajer toko tersebut menjelaskan bahwa operasi perusahaan memang mengalami kesulitan pada Januari dan Februari, dan saat ini pusat sedang memimpin inovasi menu, berencana meluncurkan produk baru seperti Liangpi dengan daun kastanye dan daun pohon pinus pada Maret untuk menarik pelanggan, serta mengontrol ketat kualitas dan biaya, dan mendorong pengurangan kerugian toko hingga mencapai keuntungan.