夜遅くにお腹が空いて夜市に直行、鶏の手羽先について語ることはあまりなく、主にディップソースについて話す。非常に特徴的な東南アジアの酸辣味で、酸味は完全にライムから来ているようだ。無糖のタイ風チリソースと合わせる。こちらのお店は謝霆鋒（シャー・ティンフォン）がニュートンで推薦し、ゴードンも訪れたことがある🤣 推薦度は星4つかな

夜市の鶏手羽先を食べ終わった後、物足りなくて、
図3️⃣のドリアン屋台も強くおすすめ、ヤコンにある。ただし、1つのドリアンが50シンガポールドルだとは思わなかった🥹
さて、美食レビューはこれで終わりだ。今日は本題について話す。

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