BC30™はインドネシアで「ライブカルチャー」表現の使用が承認され、飲食業界のイノベーションに新たな機会を開きます

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BC30™、インドネシアで「ライブカルチャー」表示が承認され、飲食業界のイノベーションに新たな機会を開く

PR Newswire

2026年2月26日(木)午後3:02 GMT+9 2分で読む

ジャカルタ(インドネシア)、2026年2月26日 /PRNewswire/ – ケリーのBC30™(Bacillus coagulans GBI-30, 6086)、耐性のある芽胞形成プロバイオティクス成分は、インドネシアにおいて「ライブカルチャー」表示の使用が認められる規制承認を取得しました。この承認は、インドネシアの加工食品に使用が許可されている微生物のリストにBC30™が含まれたことに続くもので、PERBPOM No. 38/2023に基づき、インドネシアでの微生物の使用が定められています。

ケリーの消費者調査によると、消化器の健康は世界的に最も重要な機能性健康ニーズとなっており、76%の消費者が腸の健康が全体的な健康とウェルビーイングに影響すると考えています。

BC30™を含む製品は、インドネシアの国家薬品食品監督庁(BPOM)の要件に完全に準拠しながら、パッケージやマーケティングコミュニケーションで「ライブカルチャー」と表示することが可能です。この承認は一般食品カテゴリーに適用され、インドネシアの食品カテゴリーの枠組みの下で別途規制されているカテゴリー13.0(特別栄養製品)を除きます。

「この承認は、インドネシアで信頼性のある規制遵守型の機能性食品を開発しようとするメーカーにとって重要な一歩です」と、ケリーアジア太平洋・中東・アフリカのヘルス&セラピー担当副社長、オリヴィエ・ド・サルミエシュは述べています。「BC30™を用いた『ライブカルチャー』の表示が可能になることで、消化器の健康に対する消費者の関心に応えつつ、食品や飲料の安定性と品質を維持したまま、新たなビジネスチャンスが生まれます。」

ケリーの消費者調査によると、消化器の健康は世界的に最も重要な機能性健康ニーズとなっており、76%の消費者が腸の健康が全体的な健康とウェルビーイングに影響すると考えています。東南アジア全体で、消費者は日常の消化器の健康をサポートする機能性食品や飲料をますます求めています。

食品や飲料向けに設計されたBC30™(Bacillus coagulans GBI-30, 6086)は、製造、保管、消化を通じて生存性を維持できることで知られ、腸にライブカルチャーを届けるのに役立ちます。

インドネシアで「ライブカルチャー」表示の資格を得るには、BC30™を含む製品はいくつかの重要な規制条件を満たす必要があります。これには、属名、種名、菌株名の完全な記載:Bacillus coagulans GBI-30, 6086を成分表示に明記することが含まれます。完成品は、賞味期限末に1×10⁶ CFU/グラムまたはミリリットル以上を供給し、適切な分析データによって裏付けられている必要があります。さらに、BPOMの要件を満たすために、明確な保存方法の指示を最終製品に記載しなければなりません。

BC30™の承認は、ケリーが科学に基づいた規制遵守のイノベーションを促進し、地域の市場ニーズに合わせた機能性食品や飲料の開発を支援するという継続的な取り組みを後押しします。

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(PRNewsfoto/Kerry Group)

Cision

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