Моментум CAVA у Мічигані: відкриття в центрі Детройта відзначає важливу віху масштабного розширення

CAVA, бренд швидкого середземноморського харчування у стилі фаст-кейдж, який торгується на NYSE, створює хвилі в Середньому Заході зі своїм останнім поштовхом до зростання. Мережа відкриває свою другу локацію в Мічигані та першу в районі Детройта 26 вересня за адресою 636 Woodward Ave — всього кілька місяців після входу до штату з рестораном у Кантоні.

Новий об’єкт у Детройті площею 3000 квадратних футів матиме внутрішній зал для відвідувачів разом із можливістю цифрового замовлення та доставки. Як і інші локації CAVA, він пропонує підписне налаштовуване меню бренду, яке забезпечує понад 17 мільярдів комбінацій смаків через страви, створені шеф-кухарями, піти, домашні соуси та свіжі соки. Нещодавно запущений білковий продукт Chicken Shawarma також увійшов до національного меню на обмежений період.

Швидка траєкторія зростання

Розширення CAVA у Мічигані свідчить про прискорення присутності бренду по всій Північній Америці. З цією відкриттям у Детройті компанія досягає 28 штатів і округу Колумбія, нещодавно перейшовши межу у 400 локацій. Бренд має на меті щонайменше 1000 ресторанів до 2032 року, демонструючи амбітні довгострокові плани зростання, що виходять далеко за межі Мічигану.

CDO Джефф Гоул прокоментував динаміку: «Ми раді вітати Детройт за нашим столом, щоб відчути сміливі смаки наших високоякісних страв і середземноморське гостинність, одночасно реалізуючи нашу місію — приносити серце, здоров’я та людяність у їжу.»

Підхід, орієнтований на спільноту

Вірний своєму моделі, CAVA провів День спільноти перед офіційним відкриттям, зібравши кошти для Food Rescue US - Detroit і пропонуючи безкоштовні страви місцевим мешканцям. Програма Дня спільноти компанії з 2019 року зібрала понад $1 мільйонів у пожертвах, підтримуючи ініціативи боротьби з продовольчою нестачею.

Ресторан матиме на роботі від 25 до 40 місцевих співробітників і пропонує конкурентні переваги, включаючи медичне страхування, оплачувану відпустку, ранній доступ до зарплати та безкоштовну підтримку з питань психічного здоров’я — що відображає акцент CAVA на розвиток команди та культуру гостинності.

Години роботи з 10:30 до 22:30, і CAVA планує додаткове розширення в Мічигані пізніше цього року у рамках своєї ширшої регіональної стратегії.