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BC30™ approuvé pour la revendication “Culture vivante” en Indonésie, ouvrant des opportunités dans l’innovation alimentaire et des boissons

PR Newswire

Jeu, 26 février 2026 à 15:02 GMT+9 2 min de lecture

JAKARTA, Indonésie, 26 février 2026 /PRNewswire/ – Le probiotic résilient à spores BC30™ de Kerry (Bacillus coagulans GBI‑30, 6086), un ingrédient probiotique à spores, a reçu l’approbation réglementaire en Indonésie pour l’utilisation avec la revendication “Culture vivante” dans les catégories alimentaires générales applicables. Cette approbation fait suite à l’inclusion de BC30™ dans la liste des micro-organismes autorisés en Indonésie, conformément au PERBPOM No. 38/2023, qui définit les micro-organismes autorisés pour une utilisation dans les aliments transformés en Indonésie.

Les recherches consommateurs de Kerry montrent que la santé digestive est devenue le besoin de santé fonctionnelle numéro un dans le monde, avec 76 % des consommateurs croyant que la santé intestinale influence la santé et le bien-être globaux.

Les produits contenant BC30™ peuvent indiquer “Culture vivante” sur l’emballage et dans les communications marketing, en conformité totale avec les exigences de l’Agence nationale de contrôle des médicaments et des aliments (BPOM) en Indonésie. L’approbation s’applique aux catégories alimentaires générales, à l’exception de la catégorie 13.0 – Produits nutritionnels spéciaux, qui sont réglementés séparément dans le cadre du système de classification alimentaire indonésien.

“Cette approbation représente une étape importante pour les fabricants souhaitant développer des aliments fonctionnels crédibles et conformes en Indonésie,” a déclaré Olivier De Salmiech, Vice-président, Santé & Thérapies, Kerry Asia Pacific, Moyen-Orient & Afrique. “Pouvoir communiquer une revendication de ‘Culture vivante’ avec BC30™ offre de nouvelles opportunités pour répondre à l’intérêt des consommateurs pour la santé digestive, tout en maintenant la stabilité de la formulation et la qualité requises pour les applications alimentaires et de boissons.”

Les recherches consommateurs de Kerry montrent que la santé digestive est devenue le besoin de santé fonctionnelle numéro un dans le monde, avec 76 % des consommateurs croyant que la santé intestinale influence la santé et le bien-être globaux. En Asie du Sud-Est, les consommateurs recherchent de plus en plus des aliments et boissons fonctionnels qui soutiennent leur bien-être digestif quotidien.

Conçu pour les applications alimentaires et de boissons, BC30™ (Bacillus coagulans GBI‑30, 6086) est reconnu pour sa capacité à rester viable lors de la fabrication, du stockage et de la digestion, aidant à délivrer des cultures vivantes dans l’intestin.

Pour bénéficier de la revendication “Culture vivante” en Indonésie, les produits contenant BC30™ doivent respecter plusieurs conditions réglementaires clés. Cela inclut la déclaration du nom complet du genre, de l’espèce et de la souche : Bacillus coagulans GBI‑30, 6086, dans la liste des ingrédients. Les produits finis doivent fournir un minimum de 1 × 10⁶ UFC par gramme ou millilitre à la fin de la durée de vie, soutenu par des données analytiques appropriées. De plus, des instructions de stockage claires doivent être indiquées sur les produits finis pour assurer la conformité avec les exigences de la BPOM.

L’approbation de BC30™ soutient l’engagement continu de Kerry à favoriser une innovation basée sur la science, conforme, dans le domaine des aliments et boissons fonctionnels adaptés aux besoins du marché local.