Mise à jour du marché alimentaire de Lagos : février 2026 voit des augmentations de prix et des baisses modestes

Les prix des aliments dans les principaux marchés de Lagos — Mushin, Daleko, Mile 12 et Oyingbo — ont enregistré un schéma mitigé en février 2026, avec plus d’articles affichant des augmentations par rapport à janvier, même si un plus grand nombre d’aliments de base ont vu leurs prix modérer.

L’enquête de marché de Nairametrics montre que 26 produits alimentaires ont enregistré une hausse de prix en février, contre 15 en janvier.

D’un autre côté, 35 articles ont vu leur prix diminuer, bien que ce chiffre soit inférieur aux 49 articles ayant enregistré des réductions le mois précédent.

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Pendant ce temps, 12 articles sont restés inchangés, reflétant une stabilité relative dans certains segments du panier alimentaire.

Les données suggèrent que, si les pressions déflationnistes émergent progressivement dans certaines lignes de produits, les goulets d’étranglement du côté de l’offre et les facteurs saisonniers continuent de pousser les prix dans d’autres.

Ce que disent les données

En tant que centre de consommation majeur, Lagos reflète souvent les tendances nationales, mais avec une volatilité accrue en raison de sa dépendance aux chaînes d’approvisionnement interétatiques.

Février a enregistré 26 augmentations de prix, 35 diminutions, et 12 articles inchangés dans les marchés sondés.

Le rythme de la modération des prix a ralenti par rapport à janvier, où 49 articles avaient enregistré des baisses.

Selon les dernières données du Bureau National de la Statistique, l’inflation globale a légèrement diminué pour atteindre 15,10 % en janvier 2026, tandis que l’inflation alimentaire a chuté fortement à 8,89 %, offrant un soulagement majeur aux consommateurs, comme le montre le rapport de l’enquête de marché de Nairametrics de janvier.

Pour l’instant, les marchés de Lagos semblent être en transition — oscillant entre une stabilisation progressive et des risques inflationnistes persistants.

Si l’approvisionnement s’améliore et que les coûts logistiques restent maîtrisés, une modération plus large pourrait émerger en mars. Cependant, toute perturbation dans le transport, l’approvisionnement en carburant ou la stabilité du taux de change pourrait rapidement inverser ces gains récents.

Articles ayant enregistré une hausse de prix

Parmi les articles ayant connu des augmentations notables, on trouve le piment, les tomates, les céréales, les marques de farine, l’egusi, et certains produits surgelés.

• Le piment (grand sac) a augmenté significativement, passant de N40 000 en janvier à N58 000 en février, soit une hausse de 45 %.
• De même, les tomates rondes (grand panier) sont passées de N30 000 à N40 000, tandis que les tomates ovales ont augmenté de N21 000 à N25 000.
• Les céréales ont également connu des augmentations modérées ; le maïs blanc (50kg) est passé de N47 000 à N55 000, et le maïs jaune de N53 000 à N57 000.
• Plusieurs marques de farine de 50kg — dont Mama Gold, Golden Penny, Honeywell, et Dangote — ont enregistré des hausses de prix allant de 2,7 % à 10,8 %.
• L’egusi (grand sac) a augmenté de N245 000 à N265 000, reflétant une forte demande et une offre plus restreinte.
• La dinde surgelée (carton) est passée de N81 000 à N87 000, tandis que le poulet a légèrement augmenté à N60 000.
• Plusieurs marques de farine de 50kg, y compris Mama Gold, Golden Penny, Honeywell, et Dangote, ont enregistré des hausses allant de 2,7 % à 10,8 %.
• Les marques de lait en recharge telles que Dano et Peak ont également connu de légères augmentations, reflétant la hausse des coûts d’importation et la pression sur le FX dans le segment laitier.

Articles ayant enregistré une baisse de prix

Malgré l’augmentation de 26 articles, février a apporté un soulagement pour plusieurs produits essentiels, offrant un répit aux ménages.

• Les haricots bruns (>50kg) ont chuté fortement de 31,25 %, passant de N160 000 à N110 000, tandis que les haricots Oloyin (50kg) ont diminué de 22,41 %, passant de N58 000 à N45 000.
• Les haricots blancs et bruns (50kg) ont tous deux baissé à N50 000.
• Les variétés de poisson ont connu une modération notable des prix ; le kote (sardine) a chuté de 37,50 %, passant de N8 000 à N5 000 par kg, tandis que le Titus (sardine) a diminué de 12,50 %, passant de N8 000 à N7 000.
• Le gari jaune (50kg) a baissé de 20 %, passant de N25 000 à N20 000.
• Les recharges de gaz de cuisson ont également diminué, avec le pack de 5kg passant de N6 750 à N5 500 et celui de 12,5kg de N16 800 à N13 750.
• La farine de blé Honeywell a reculé de 11,11 %, passant de N1 350 à N1 200. Comme la Semovita, cette marque a connu des baisses de prix régulières.
• La farine de yam Poundo Ayoola (0,9kg) a diminué de 9,33 %, passant de N3 750 à N3 400, tandis que le Power Oil (2,6 litres) a reculé de 9,17 %, à N10 900.

Articles sans changement de prix

Certains articles n’ont connu aucune variation de prix, comme un panier de pommes de terre (N35 000), le rechargement de Milo (900g et 450g) à N7 250 et N3 660 respectivement, 25 litres d’huile végétale locale (N60 000), un sac d’oignons secs (N95 000), entre autres.

Ce phénomène de stagnation se produit souvent lorsque l’inventaire rencontre la demande existante, et que les vendeurs résistent à ajuster les prix jusqu’à l’arrivée de nouveaux stocks.

Réaction du marché : ce que disent acheteurs et vendeurs

Les commerçants des marchés sondés ont attribué la hausse des prix en février principalement à des lacunes saisonnières d’approvisionnement, à l’augmentation des coûts de transport et aux ajustements logistiques.

Les acheteurs, quant à eux, ont exprimé une inquiétude prudente face à la pression renouvelée sur les produits essentiels comme le piment et les tomates.

Yakub – grossiste en tomates, Daleko

• “L’approvisionnement du Nord a légèrement diminué en février, ce qui a affecté le prix des tomates. Le coût de chargement et de diesel a aussi augmenté, donc nous avons dû ajuster.”

Mme Sholade – vendeuse de nourriture, Mushin

• “Les prix ne sont pas aussi mauvais que l’année dernière, mais chaque fois que le piment ou les tomates augmentent, tout change pour nous,” “Maintenant, nous achetons en plus petites quantités.”
• “Quand le prix des céréales baisse, on sourit. Mais quand le piment et les tomates montent, notre profit disparaît.”

Les commerçants de Mile 12 ont attribué la hausse à une réduction de l’approvisionnement en provenance des fermes du Nord, à des coûts de transport plus élevés, et à une rareté saisonnière.

Madame Abisade – vendeuse de céréales, Oyingbo

• “La demande a ralenti en janvier après la ruée festive. En février, nous avions plus d’offre sur le marché, donc les prix ont baissé.”

Fonctionnaire anonyme – Mile 12

• “La baisse des haricots est un grand soulagement,” “Au moins, on peut mieux planifier nos repas maintenant.”

À propos de l’enquête sur les prix alimentaires de Nairametrics

L’Observatoire des prix alimentaires de Nairametrics est une enquête mensuelle du marché qui suit les prix des principaux produits alimentaires à travers le Nigeria.

Ce rapport couvre spécifiquement quatre marchés clés de l’État de Lagos : Mushin, Daleko, Oyingbo et Mile 12.

L’enquête fournit des insights actualisés sur les tendances des prix alimentaires, aidant les entreprises, les décideurs et les consommateurs à prendre des décisions éclairées.

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