A icónica cadeia de hambúrgueres americana Shake Shack mira a expansão no mercado de Israel

A lendária marca de hambúrgueres de Nova Iorque está a fazer a sua entrada no Médio Oriente. Shake Shack (NYSE: SHAK), famosa pela sua abordagem elevada ao fast-casual americano, anunciou uma expansão ambiciosa para Israel, com planos de inaugurar a sua primeira loja em Telavive durante 2024.

Parceria Estratégica Impulsiona Entrada em Israel

A expansão marca mais um marco na estratégia de crescimento global contínuo da Shake Shack. A empresa estabeleceu uma parceria com dois operadores locais de peso: Harel Wizel, que lidera a Fox Group—uma gigante do retalho de moda e estilo de vida com mais de 1.000 lojas em Israel, Europa e Canadá—e o Grupo Yarzin Sella, um dos principais operadores de restaurantes em Israel, gerindo mais de 30 conceitos gastronómicos em vários continentes.

“Esta parceria representa exatamente o que procuramos em novos mercados”, observa Michael Kark, Diretor de Licenciamento Global da Shake Shack. A marca planeia expandir-se de forma agressiva, com o objetivo de abrir 15 locais em toda Israel até 2033.

Por que faz sentido Israel

A cultura alimentar de Israel e o apetite do consumidor por experiências gastronómicas premium alinham-se perfeitamente com o posicionamento da Shake Shack. A empresa pretende adquirir ingredientes localmente sempre que possível, colaborando com produtores e fornecedores israelitas para personalizar a experiência para a comunidade local. Os clientes podem esperar toda a linha de assinatura da Shake Shack: o icónico ShackBurger feito com carne Angus, batatas fritas cortadas à mão, seleções de cerveja artesanal e vinho, além de sobremesas de gelado congelado.

Harel Wizel traz uma vasta experiência no retalho e uma rede estabelecida em todo o país, garantindo uma colocação ótima dos locais. Yuval Sella e o Grupo Yarzin Sella trazem credenciais culinárias profundas—o seu portefólio inclui conceitos aclamados como Magazzino, Café Italia e a cervejeira artesanal Alexander, além de parcerias de restauração corporativa com Meta, Google e Samsung.

Construindo sobre o sucesso global

A trajetória da Shake Shack, desde uma única loja no Madison Square Park em 2004 até mais de 450 restaurantes em todo o mundo, demonstra a durabilidade do modelo. Atualmente, a marca opera em toda a Europa, Ásia e Médio Oriente através de franquias internacionais em cidades como Londres, Hong Kong, Xangai, Singapura, Istambul, Dubai, Tóquio e Seul.

A expansão em Israel reforça o compromisso da Shake Shack com a sua missão “Stand For Something Good”—equilibrando ingredientes de qualidade premium com um envolvimento comunitário significativo em cada mercado que entra.