Injeção de Capital Estratégico Impulsiona a Cooper's Hawk para a Próxima Fase de Crescimento

A Cooper’s Hawk Winery & Restaurants garantiu uma parceria de capital significativa com o Private Equity Group da Ares Management Corporation, marcando um momento crucial para a marca de estilo de vida centrada no vinho. Embora os detalhes financeiros permaneçam não divulgados, o investimento reforça a confiança crescente das instituições no modelo de negócio distinto da empresa.

A Máquina do Clube de Vinho que Impulsiona a Expansão

Desde 2005, a Cooper’s Hawk criou um ecossistema de estilo de vida único, em vez de uma cadeia de restaurantes convencional. A empresa atualmente opera 36 locais, mantendo uma base de membros impressionante de quase 400.000 membros do clube de vinho. Este modelo de receita dupla—combinando vendas de vinho proprietário com experiências gastronómicas—cria um envolvimento recorrente dos clientes e vantagens competitivas mensuráveis no setor de refeições informais.

O conceito combina múltiplos componentes de hospitalidade em um destino único: um restaurante casual moderno, sala de degustação ao estilo Napa Valley, vinícola no local e mercado de varejo especializado. Essa abordagem integrada tem ressoado com consumidores que buscam experiências de vinícola curadas em suas comunidades locais. O portfólio de vinhos da empresa conquistou mais de 500 prémios e detém a distinção de ser o Vinho Oficial dos Screen Actors Guild Awards até 2020.

Parceria de Capital Acelera Visão Estratégica

Ares Management, atuando como gestor de ativos alternativos de capital aberto com aproximadamente $137 bilhões em ativos sob gestão, identificou a Cooper’s Hawk como uma oportunidade alinhada dentro de sua tese de investimento em crescimento do setor de consumo. O Private Equity Group viu o potencial de aproveitar seus recursos de plataforma—incluindo expertise operacional, acesso a capital e infraestrutura de rede—para acelerar a expansão das unidades, preservando a posição distinta da marca focada na comunidade.

David Kaplan, Co-Fundador da Ares Management e Co-Chefe Global do Private Equity Group, destacou a tese de investimento: “O fundador concebeu um conceito de hospitalidade verdadeiramente disruptivo, com um envolvimento de consumidores excepcionalmente leal, refletido em economias de unidade excepcionais e trajetórias de crescimento acima da média de mercado.”

Crescimento Liderado pelo Fundador com Apoio Institucional

O fundador e CEO Tim McEnery manteve uma participação acionária significativa na transação, sinalizando uma liderança contínua do fundador e alinhamento com a criação de valor a longo prazo. Essa estrutura—onde os fundadores mantêm participações substanciais ao lado de parceiros institucionais—tem emergido como um modelo preferido em aquisições de negócios de consumo, permitindo preservar a cultura empreendedora enquanto se acessa capital de crescimento.

O investidor anterior KarpReilly, que detinha uma participação minoritária há nove anos, saiu como parte da transação. Sua parceria forneceu orientação operacional e conexões na indústria durante a fase de crescimento fundamental da Cooper’s Hawk.

Caminho a Seguir

A empresa projeta 41 locais operacionais até o final de 2019, com o capital e a infraestrutura operacional da Ares posicionados para apoiar uma expansão geográfica contínua. A base de membros do clube de vinho—a maior globalmente na categoria—fornece uma máquina escalável de aquisição e retenção de clientes, enquanto a produção de vinho proprietária oferece uma cadeia de suprimentos diferenciada.

As ações da Cooper’s Hawk e o interesse dos investidores refletem tendências de consumo mais amplas, favorecendo experiências gastronômicas, crescimento do consumo de vinho e integração de marcas de estilo de vida. A parceria representa uma validação institucional da visão original do criador-fundador de oferecer experiências de vinícola dentro de ambientes de hospitalidade acessíveis e baseados na comunidade.