Do ponto de vista da medicina tradicional chinesa e da nutrição moderna, é mais adequado dizer: alimentação suave que complementa o rim, beneficia o qi, fortalece o corpo e melhora a energia, sendo mais segura e confiável para o corpo.

Hoje vou recomendar 4 pratos seguros, caseiros, que não prejudicam a saúde e podem ajudar a aumentar a energia, com preparação simples:
1. Ensopado de cordeiro com ginseng, goji e inhame (aquecimento do rim yang, aquecimento do corpo)

Ingredientes: 300g de carne de cordeiro, 1 inhame, 10g de goji, gengibre, sal
Modo de preparo:

1. Blanquear a carne de cordeiro para remover impurezas.
2. Adicionar água, fatias de gengibre e cozinhar em fogo brando por 40 minutos.
3. Acrescentar o inhame e cozinhar por mais 20 minutos.
4. Antes de servir, adicionar goji e uma pitada de sal.

Efeito: aquece o yang, reforça o qi, indicado para quem tem medo do frio e cansaço fácil.
2. Chutney de alho-poró com camarão (reforça o yang, fortalece a força física)

Ingredientes: 1 maço de alho-poró, 150g de camarão fresco, sal, molho de soja claro
Modo de preparo:

1. Marinar o camarão com uma pitada de sal por 5 minutos.
2. Aquecer óleo e refogar o camarão até mudar de cor.
3. Adicionar o alho-poró e refogar rapidamente por 1 minuto.
4. Temperar com sal e um pouco de molho de soja.

Efeito: ingrediente tradicional que aquece o yang, refrescante e não oleoso.
3. Ensopado de feijão preto, nozes e costela (reforça o rim, fortalece os joelhos e lombar)

Ingredientes: 300g de costela, 50g de feijão preto, 5 nozes, gengibre
Modo de preparo:

1. Deixar o feijão de molho por 2 horas.
2. Blanquear a costela, cozinhar junto com o feijão preto, nozes e gengibre por 1 hora.
3. Temperar com sal.

Efeito: reforça o rim, preenche a essência, indicado para quem faz muitas noites em claro, sente dores na lombar e fadiga.
4. Ostra cozida com ovo (reforça as proteínas, aumenta a energia)

Ingredientes: 4–6 ostras, 2 ovos, sal, cebolinha picada
Modo de preparo:

1. Bater os ovos com 1,5 vezes de água morna, passar por peneira.
2. Colocar as ostras e cozinhar no vapor por 8–10 minutos após a água ferver.
3. Regar com um pouco de molho de soja claro e polvilhar cebolinha.

Efeito: alto teor de proteína, reforça o zinco, melhora a resistência física.
Aviso importante

1. Estes são alimentos terapêuticos e de saúde, não medicamentos, e não substituem tratamentos médicos.
2. Se você tem hipertensão, gota, inflamações ou febre, consuma menos carne de cordeiro, ostras e alho-poró.
3. Para realmente melhorar a energia, mais importante do que a alimentação é: dormir bem, praticar exercícios, evitar ficar acordado até tarde e controlar o consumo de tabaco e álcool.