## Автономное голосовое заказывание получает крупное обновление: новая система Pure AI от Presto Automation трансформирует работу ресторанов

Presto Automation Inc. (NASDAQ: PRST), ведущий поставщик технологий искусственного интеллекта и автоматизации для ресторанного сектора, представила усовершенствованную версию своей платформы голосового AI для заказов 7 мая 2024 года. Последнее нововведение, брендированное как Presto Voice with Pure AI, знаменует собой значительный шаг вперёд в том, как рестораны могут оптимизировать работу через полностью автономный искусственный интеллект.

### Как Pure AI меняет правила игры

В отличие от традиционных систем голосового AI, которые требуют человеческого контроля для мониторинга каждого взаимодействия, функция Pure AI работает независимо на протяжении всего процесса приёма заказов. Система обращается к сотрудникам ресторана только в случае, если она действительно не может обработать запрос клиента — и только тогда. Этот переход от вмешательства человека (HITL) к полной автономии представляет собой фундаментальную переработку автоматизации работы через окно заказа.

По словам Ги Лефевра, временного генерального директора Presto Automation, «Это значительный шаг вперёд в технологиях автоматизации ресторанов, предоставляющий операторам решение на базе Voice AI для обеспечения эффективного процесса заказа через окно».

### Основные операционные преимущества для операторов ресторанов

Система Pure AI решает несколько ключевых проблем в управлении через окно заказа:

**Более быстрое обслуживание**: Исключая ненужные этапы передачи заказа на ранних стадиях, рестораны могут сокращать задержки и обеспечивать более быстрые транзакции для клиентов. Упрощённый рабочий процесс означает меньше трений между обработкой AI и завершением заказа.

**Меньшая нагрузка на персонал**: Работники ресторанов больше не обязаны постоянно следить за системой AI в начале каждого заказа. Это освобождает персонал для выполнения других операционных задач, от приготовления пищи до обслуживания клиентов на кассе.

**Повышение удовлетворённости клиентов**: В случае возникновения проблем клиенты получают прямой доступ к помощи человека, а не повторяющиеся циклы обратной связи. Это снижает уровень разочарования и делает опыт более предсказуемым.

**Постоянное улучшение AI**: Благодаря более полным сессиям взаимодействия модель AI учится быстрее и эффективнее. Это ускоряет способность системы обрабатывать сложные заказы и крайние случаи, создавая положительную обратную связь, которая приносит пользу всем ресторанам, использующим платформу.

### Текущий статус разработки и планы по внедрению

Presto Automation в настоящее время проводит полевые тесты Presto Voice with Pure AI в выбранных ресторанах. После завершения проверки компания планирует быстро расширить внедрение на несколько клиентских точек, уже готовых к использованию. Сжатые сроки отражают уверенность в готовности технологии.

### О позиции Presto Automation на рынке

Presto Automation специализируется на корпоративных решениях AI, разработанных специально для ресторанной индустрии. Технологическая платформа компании направлена на снижение операционных затрат, повышение эффективности персонала, расширение доходных потоков и создание превосходного опыта для гостей. Presto Voice обслуживает рестораны быстрого питания (QSR) по всей территории США, сотрудничая с одними из самых узнаваемых ресторанных брендов страны. Объединяя автоматизацию с человеческим опытом, Presto Automation помогает ресторанам справляться с трудоемкой моделью бизнеса, сохраняя качество обслуживания.

Внедрение Pure AI укрепляет позицию Presto Automation как инновационного лидера в области ресторанных технологий, отвечая на постоянную потребность отрасли в масштабируемых, надежных автоматизированных решениях, которые действительно работают в точке взаимодействия с клиентом.