STK Steakhouse отмечает стратегическое расширение с новым расположением в Топанга под управлением The ONE Group

Компания The ONE Group Hospitality, Inc. (Nasdaq: STKS), владеющая брендами STK и управляющая разнообразным портфолио элитных ресторанных концепций, официально запустила свой новый проект в Сан-Фернандо-Вэлли, Калифорния. Современный ресторан STK Steakhouse в Топанге привносит уникальную концепцию Vibe Dining в центр оживленного торгового района, укрепляя присутствие компании по всему штату.

Видение роста STK в Калифорнии

Эмануэль «Мэнни» Хиларіо, президент и генеральный директор The ONE Group — организации, владеющей брендом STK и управляющей его стратегическим развитием, — поделился своим энтузиазмом по поводу этого достижения: «Это отражает нашу приверженность расширению доступа к нашему фирменному ресторанному опыту. Мы рады представить нашу улучшенную концепцию стейкхауса в регионе Топанга, основываясь на огромном успехе наших существующих заведений в Вествуде, Сан-Диего и Сан-Франциско.»

Выход на рынок Топанги является частью более широкой стратегии контролируемого роста в сегменте премиальных ресторанов. Благодаря опыту владения и управления несколькими концепциями ресторанов, включая Benihana, Kona Grill, RA Sushi и Salt Water Social, компания привносит десятилетия опыта в сфере гостеприимства в каждое новое предприятие.

Лучшее место для гастрономического отдыха в Топанге

Расположенный по адресу 6600 CA-27 в престижном торговом центре Westfield Topanga, новый ресторан STK занимает видное место в торговом комплексе. Двухэтажное заведение включает открытую террасу, использующую круглогодичный климат Калифорнии, создавая уютную атмосферу как для неформальных посетителей, так и для торжественных мероприятий.

Дизайн интерьера отражает фирменный стиль STK: неоновые акценты с надписью «California Dreaming», эффектные цветочные композиции и культовая цветочная стена из букв STK. Впереди у входа установлен статуэтка быка, служащая узнаваемым ориентиром и отличным местом для фото в Instagram. Централизованный круглый бар способствует открытому и общительному настроению, а приватные залы с системами развлечений подходят для групп, ищущих уединения.

Полный гастрономический и развлекательный опыт

STK Topanga предлагает многогранный кулинарный и развлекательный пакет. В кухне готовят фирменные блюда, такие как Lil’ BRG Sliders, Wagyu Meatballs и Short Rib Quesadillas, а также широкий выбор выдержанных стейков и вин, удостоенных наград, импортируемых со всего мира.

Развлечения являются неотъемлемой частью Vibe Dining: в заведении работают ди-джеи, которые программируют музыку на протяжении всей недели. Место подходит для различных случаев: бранча по выходным, полноценного обеда и ужина, а также популярного позднего Happy Hour, идеально подходящего для послепокупных праздников и расслабления в будние дни.

График работы и доступность

Ресторан в Топанге работает по гибкому графику, учитывающему разные случаи:

• Понедельник — четверг: с 11:00 до полуночи
• Пятница: с 11:00 до 1:00
• Суббота: с 10:00 до 1:00
• Воскресенье: с 10:00 до 23:00

Помимо обслуживания на месте, STK Topanga предлагает расширенную программу выноса и доставки, расширяя свою кулинарную деятельность в окрестности. Онлайн-бронирование доступно через официальный сайт STK, что облегчает планирование заранее.

Кто владеет STK: более широкий портфель The ONE Group

The ONE Group Hospitality, Inc. (—публичная компания, владеющая брендом STK), — является международным лидером в сфере гостеприимства с присутствием в Северной Америке, Европе и Ближнем Востоке. Ее диверсифицированное портфолио брендов отражает глубокое понимание сегментов элитной ресторанной индустрии, от интерактивных терапий в Miami у Samurai до японских концепций, таких как RA Sushi и Kona Grill по всей территории США.

Дивизион The ONE Hospitality выходит за рамки отдельных ресторанов, предоставляя комплексные услуги по управлению питанием и напитками для роскошных отелей и казино. Такой интегрированный подход к премиальному гостеприимству демонстрирует, почему владение компанией STK — это не просто управление одним брендом стейкхауса, а часть более широкой стратегии по созданию изысканных и динамичных ресторанных впечатлений.