## Автономне голосове замовлення отримало значне оновлення: нова система Pure AI від Presto Automation трансформує роботу ресторанів

Presto Automation Inc. (NASDAQ: PRST), провідний постачальник технологій штучного інтелекту та автоматизації для ресторанної сфери, представила вдосконалену версію своєї платформи голосового AI для замовлень 7 травня 2024 року. Остання інновація, під брендом Presto Voice з Pure AI, означає суттєвий крок у тому, як ресторани можуть оптимізувати роботу через повністю автономний штучний інтелект.

### Як Pure AI змінює гру

На відміну від традиційних систем голосового AI, які потребують людського контролю для моніторингу кожної взаємодії, функція Pure AI працює незалежно протягом усього процесу прийому замовлень. Система лише передає запит співробітникам ресторану, коли справді не може його обробити самостійно — не раніше. Цей перехід від людського втручання (HITL) до справжньої автономії є фундаментальним переробленням автоматизації замовлень у швидкому харчуванні.

За словами Гі Лефевра, тимчасового генерального директора Presto Automation, «Це означає великий прорив у технологіях автоматизації ресторанів, надаючи операторам рішення на базі Voice AI для забезпечення ефективного досвіду замовлення через drive-thru для їхніх гостей».

### Основні операційні переваги для операторів ресторанів

Система Pure AI вирішує кілька критичних проблем у управлінні drive-thru:

**Швидше обслуговування**: усунувши непотрібні етапи передачі замовлень на початку процесу, ресторани можуть зменшити затримки та забезпечити швидше оброблення транзакцій. Спрощений робочий процес означає менше перешкод між обробкою AI і завершенням замовлення.

**Зменшення навантаження на персонал**: працівники ресторанів більше не зобов’язані постійно контролювати систему AI на початку кожного замовлення. Це звільняє персонал для виконання інших операційних завдань, від приготування їжі до обслуговування клієнтів на касі.

**Покращене задоволення клієнтів**: у разі виникнення проблем клієнти отримують прямий доступ до людської допомоги, а не повторювані цикли зворотного зв’язку. Це зменшує розчарування і створює більш передбачуваний досвід.

**Постійне покращення AI**: завдяки більш повним сесіям взаємодії модель AI навчається швидше і ефективніше. Це прискорює здатність системи обробляти складні замовлення та крайні випадки, створюючи позитивний зворотний зв’язок, що приносить користь усім ресторанам, які використовують платформу.

### Поточний стан розробки та плани впровадження

Presto Automation наразі проводить польові тестування Presto Voice з Pure AI у обраних ресторанах. Після завершення перевірки компанія планує швидко розширити впровадження на кілька клієнтських об’єктів, які вже підтвердили свою готовність до прийняття. Стислі терміни свідчать про впевненість у готовності технології.

### Про позицію Presto Automation на ринку

Presto Automation спеціалізується на рішеннях AI корпоративного рівня, розроблених спеціально для ресторанної галузі. Технологічна платформа компанії має на меті знизити операційні витрати, підвищити ефективність персоналу, розширити джерела доходу та створити високоякісний досвід для гостей. Presto Voice обслуговує ресторани швидкого харчування (QSR) по всій території США, співпрацюючи з деякими з найвідоміших брендів у галузі. Поєднуючи автоматизацію з людським досвідом, Presto Automation допомагає ресторанам подолати трудомісткий характер їхньої бізнес-моделі, зберігаючи при цьому якість обслуговування.

Впровадження Pure AI підсилює позицію Presto Automation як інноватора у ресторанних технологіях, що відповідає постійній потребі галузі у масштабованих, надійних автоматизаційних рішеннях, які дійсно працюють у точці взаємодії з клієнтом.