Від сировинного фрукта до популярних новорічних товарів: секрет успіху червоного фініка на Піндуодун

Газета Да Хэ Цай Лі Фан журналіст Чен Вей

Перед святами, які наближаються, іменована «перша акція з фініків» — компанія Хао Сіан Ні (002582), команда електронної комерції в особистому офісі особливо зайнята.

Ця компанія, яка понад 30 років спеціалізується на індустрії фініків, постійно зосереджена навколо однієї ягоди: за допомогою інновацій у технологіях очищення, очищення від шкірки, парової обробки тощо, вона перетворила фініки з «брудних, земляних» сировинних плодів у «чорне золото для зміцнення здоров’я» — популярний товар, а завдяки підтримці Піньдоудо, вона точно відповідає потребам тисяч сімей у новорічних покупках.

Команда електронної комерції Хао Сіан Ні на Піньдоудо

Нові технології розв’язують «біль» споживання фініків

Зростаюча в провінції Хенань, пані Чен раніше була «ізоляційною» щодо фініків.

«Коли я була дитиною, батьки купували фініки на великих ринках, але вони завжди були вкриті шаром пилу, потрібно було кілька разів мити їх; висушені фініки були сухими і твердіми, ядро натирало зуби, шкірка заважала горлу, і діти боялися подавитися.» — так скаржилася пані Чен, і це відображає багато проблем, з якими стикаються споживачі при купівлі фініків.

Однак цього року, під час підготовки до Нового року, «сімейний набір фініків» від Хао Сіан Ні кардинально змінив її погляд — пакети з очищеними та без ядер фініками, що відкриваються і готові до вживання без додаткової обробки; чорні пакети з паровими та обробленими фініками, м’якими і солодкими, стали здоровою альтернативою цукеркам для дітей; зелені пакети з дев’ятьма паровими та обробленими чорними фініками, з низьким глікемічним індексом, розвіяли суперечливі думки старших у сім’ї щодо вживання фініків і страху підвищення рівня цукру.

Ця стратегія, яка точно відповідає різним потребам різних груп, — результат понад 30 років досвіду компанії.

«Перша зміна, яку внесла Хао Сіан Ні у фініки, — це їх «миття».» — каже керівник електронної комерції компанії Чао Лунвей, — «Ми першими застосували шість етапів ретельного очищення, щоб зробити фініки готовими до вживання прямо з пакета, зберігаючи м’якість і жувальність, вирішуючи проблему бруду і сухості традиційних фініків.»

На цій основі команда продовжила працювати над технологією очищення від шкірки і ядер, запустивши продукти, наприклад, «молоді фініки без ядер», які завдяки високій зручності здобули хорошу репутацію у традиційних каналах.

Дані для створення «чорного золота» — популярного товару

Ще у 2020 році Хао Сіан Ні офіційно почала працювати з каналами Піньдоудо. Представники бренду зазначили, що у порівнянні з традиційними каналами, нова електронна комерція ставить вищі вимоги до інновацій і оновлення продуктів, а платформа Піньдоудо, за допомогою аналітики даних продажів, підтримала компанію у розробці нових продуктів, таких як мармелад із кунжуту і фініки з ядром, які після запуску на платформі стали хітами року, підтверджуючи цінність аналітики даних.

До 2025 року, команда Піньдоудо виявила, що багато продавців без бренду пропонують фініки з технологією «триразової парової обробки і сушіння», але провідні бренди мають мало відповідних продуктів, і передали цей сигнал компанії Хао Сіан Ні.

Після отримання цього ринкового сигналу команда швидко запустила міжвіддільну співпрацю, провела глибокий аналіз з відділом досліджень і розробок і виявила, що ця тенденція відповідає ідеї «трьох парових і трьох сушених» фініків, запропонованій головою компанії Ши Цзубінем. Вони створили стратегічну і ринкову відповідь, розробивши два оновлені продукти — «трьох парових і трьох сушених» і «дев’яти парових і дев’яти сушених» фініків, які позбавлені недоліків традиційних сушених фініків, що легко забруднюються пилом при сушінні, застосовуючи технологію дозрівання, яка викликає реакцію Майларда у м’якоті фініка: «дев’яти парових і дев’яти сушених» фініків, що проходили 72 години обробки, мають чорний колір і м’яку текстуру, схожу на желе, з легким гіркуватим присмаком, поєднуючи смак і зміцнення здоров’я.

Ці «чорні золоті фініки» несподівано руйнують стереотип, що фініки — це лише жіночий продукт, і здобули популярність серед чоловіків, ставши одними з найпопулярніших подарунків на свята.

Історія трансформації однієї фініки

«Користувачі Піньдоудо прагнуть максимальної цінності за ціну, але ми не можемо знижувати якість, тому зробили додаткові адаптації продукту.» — каже керівник команди електронної комерції Хао Сіан Ні, — «Ми створили спеціальну схему «перетворення» для платформи. Наприклад, основний продукт — очищені і без ядер фініки — на інших платформах упаковані у картонні коробки по 318 г, що підходить для подарунків; на Піньдоудо ми оновили упаковку до пакета вагою 320 г, що зменшує вартість і краще відповідає звичкам споживачів.»

Щоб задовольнити потреби сімей у зберіганні продуктів, команда також внесла багато дрібних змін: замінила подарункові коробки на більш доступні домашні пакети, оновила упаковку окремих фініків на багатократну, щоб зручно було брати їх для споживання або для приготування страв, таких як лябао-каша або парові фініки.

«Фініки — це ті ж якісні фініки з новою обробкою, просто вони отримали «зовнішній вигляд», адаптований до каналів.» — сказав цей керівник, — «Ця точна адаптація швидко закріпилася на платформі. Під час новорічних свят наші подарункові набори і продукти для здоров’я швидко зібрали понад 20 тисяч кілограмів у замовленнях.»

Попит на продукти також сприяв одночасному оновленню сервісу і стратегії компанії на платформі Піньдоудо. Щоб подолати проблеми з доставкою під час свят і закриттям офлайн-магазинів, компанія першою запустила щонайменше 10 AI-стрімінгових кімнат, створивши цілодобового «цифрового охоронця свят», щоб забезпечити безперервний потік споживчого попиту.

«Навіть у північній ночі 29-го лютого, коли споживачі захочуть зробити замовлення на новорічні подарунки, AI-ведучий у реальному часі розповідатиме про корисність «дев’яти парових і дев’яти сушених» фініків і поєднання подарункових наборів.» — додав цей керівник.

Крім цілодобового AI-ведучого, компанія планує цього року створити мережу магазинів на платформі Піньдоудо, щоб охопити більше споживачів, а також за допомогою платформних акцій, таких як мільярдні субсидії і групові покупки, зробити так, щоб фініки подолали регіональні і смакові обмеження і потрапили на стіл і в закусочні полиці все більшої кількості споживачів.