蘭卡斯特殖民地的戰略轉變：Marzetti公司成為新的品牌形象

蘭卡斯特公司（Lancaster Colony Corporation）已正式轉型為Marzetti公司，標誌著這家特色食品製造商的關鍵轉折點。公司將在納斯達克（Nasdaq）以新股票代碼MZTI開始交易，並計劃於2025年7月10日舉行正式的敲鐘儀式。

重拾130年的傳奇

此次品牌重塑反映了公司有意識的戰略決策，旨在重新連結品牌悠久的起源。始於1896年，特雷莎·馬爾澤蒂（Teresa Marzetti）在俄亥俄州哥倫布開設了一家意大利餐廳，逐漸發展成為美國食品界的重要基石。她的招牌沙拉醬，曾是當地的珍寶，在1969年被蘭卡斯特公司收購後，成為全國知名的產品。如今，Marzetti在冷藏沙拉醬和蔬菜蘸醬兩個市場領域都佔據領先地位。

建立食品品牌組合

數十年來，蘭卡斯特公司打造了一個多元化的特色食品品牌生態系統。公司擁有行業領先的Sister Schubert’s晚餐麵包、紐約麵包店（New York Bakery）的大蒜麵包，以及Reames的麵條，並以其旗艦品牌Marzetti為核心。到2014年，該組織完成了戰略重定位，剝離所有非食品業務，專注於零售和餐飲渠道的特色食品製造。

透過授權策略擴展

近年來，Marzetti公司與多家知名餐廳連鎖店建立了授權合作關係。公司現生產Olive Garden、Chick-fil-A、Buffalo Wild Wings、Arby’s、Subway和Texas Roadhouse等品牌的零售版本產品，擴展了其在傳統雜貨渠道之外的市場觸角，滿足消費者對餐廳品質食品在家享用的偏好。

領導層對轉型的看法

總裁兼執行長戴夫·西耶斯金斯基（Dave Ciesinski）強調，這次品牌重塑代表了公司定位的根本轉變。“消費者越來越重視食品製造商的真實性和透明度，”西耶斯金斯基表示。“Marzetti這個名字傳遞著這種信任——它代表著130年的品質與風味。”他進一步指出，雖然蘭卡斯特公司仍是公司傳承的重要部分，但Marzetti的品牌身份更能反映公司當前的市場定位以及其在為客戶和股東創造價值方面的承諾。

關於Marzetti公司

Marzetti公司(納斯達克：MZTI)作為一家特色食品製造商，擁有涵蓋零售和餐飲渠道的全面產品組合。其零售產品包括Marzetti沙拉醬和蘸醬、紐約麵包店的大蒜麵包，以及Sister Schubert’s的晚餐麵包，並擁有Olive Garden沙拉醬、Chick-fil-A醬料和沙拉醬、Buffalo Wild Wings醬料、Arby’s醬料、Subway醬料以及Texas Roadhouse的牛排醬和冷凍麵包的獨家授權協議。其餐飲部門向全國主要餐廳連鎖供應醬料、沙拉醬、麵包和意大利面。公司約有3,900名團隊成員，致力於通過高品質且風味絕佳的產品，讓每一餐都更美味。