## 自動語音點餐獲重大升級：Presto Automation的全新純AI系統改變餐廳運營

Presto Automation Inc. (NASDAQ: PRST)，一家為餐飲行業提供AI與自動化技術的領先供應商，於2024年5月7日推出其語音AI點餐平台的先進版本。最新創新產品，命名為Presto Voice with Pure AI，標誌著餐廳通過完全自主的人工智慧來優化得來速運營方式的重大進步。

### 純AI如何改變遊戲規則

與傳統需要人類監控每次互動的語音AI系統不同，純AI功能在整個點餐過程中獨立運作。系統只有在真正無法處理顧客請求時才會升級到餐廳員工——而非事先介入。這種從人類介入(HITL)轉向真正自主的轉變，代表著得來速自動化的根本重塑。

根據Presto Automation的臨時CEO Gee Lefevre表示：「這代表餐廳自動化技術的一大飛躍，為營運者提供一個由語音AI驅動的解決方案，能為顧客提供高效的得來速點餐體驗。」

### 為餐廳營運者帶來的主要運營優勢

純AI系統解決了得來速管理中的幾個關鍵痛點：

**更快的服務交付**：通過提前消除不必要的交接步驟，餐廳能縮短延遲，提供更快的交易時間。流程的簡化意味著AI處理與訂單完成之間的摩擦更少。

**降低員工負擔**：餐廳員工不再需要在每次點餐開始時持續監控AI系統。這讓人員能專注於其他運營重點，從食物準備到櫃台客戶服務。

**提升顧客滿意度**：當出現問題時，顧客可以直接獲得人類協助，而不必反覆來回。這減少了挫折感，並帶來更可預測的體驗。

**持續的AI改進**：隨著互動會話的增加，AI模型學習得更快、更有效。這加快了系統處理複雜訂單和邊緣案例的能力，形成一個正向循環，惠及所有使用該平台的餐廳。

### 目前開發狀況與推廣計劃

Presto Automation目前正在部分餐廳進行Presto Voice with Pure AI的現場測試。一旦驗證完成，公司計劃迅速擴展部署到已承諾採用的多個客戶點。緊湊的時間表反映出對技術準備就緒的信心。

### 關於Presto Automation的市場地位

Presto Automation專注於為餐飲行業量身打造的企業級AI解決方案。公司的技術平台旨在降低運營成本、提升員工效率、擴展收入來源，並創造卓越的顧客體驗。Presto Voice服務於美國的快餐連鎖(QSR)，與國內一些知名餐廳品牌合作。通過結合自動化與人類專業知識，Presto Automation幫助餐廳應對勞動密集型的商業模式，同時保持服務品質。

純AI的推出進一步鞏固了Presto Automation在餐廳技術領域的創新者地位，滿足行業對可擴展、可靠且在客戶互動點實際可行的自動化解決方案的持續需求。