Merus Grill 菜單來到休斯頓：J. Alexander's Holdings 於11月18日揭幕美食新地標

J. Alexander’s Holdings, Inc. (NYSE: JAX)，是一家在多個地區經營高端餐廳的知名運營商，將於11月18日在Uptown Park於休斯頓首次亮相其Merus Grill首家店面。該店位於1180 Uptown Park Boulevard，這家由主廚掌舵的餐廳代表了經典美式用餐的新詮釋。

一個全新的用餐體驗正在形成

這家7,900平方英尺的餐廳將在經過精心策劃的環境中容納200位客人。管理層優先考慮創造一個誘人的氛圍，通過獨特的藝術品和細緻的細節來實現。Will Reiser被任命為總經理，而行政主廚Ulises Chavez則帶來烹飪專業知識，塑造用餐體驗。

Merus Grill 菜單：專注於品質與工藝

用餐概念以傳統美式菜餚的現代詮釋為中心。Merus Grill 菜單強調使用優質食材的現點現做。所有牛排均在店內切割，並在1600°的Montague烤爐中烤制，特色是認證安格斯牛肉，配以精確的調味技術。

菜單涵蓋午餐和晚餐服務，每個時段都有其獨特的選擇。客人可以期待骨頭烤制的極品肋排、優質牛肉切片、新鮮海鮮料理、優質三明治以及特色主菜沙拉。輪換的特價菜品包括托斯卡納牛排、搭配芒果木瓜莎莎的布洛克島劍魚，以及米蘭雞肉。

食材來源與飲品選擇

廚房所有天然雞肉均來自Red Bird Farms，彰顯對食材品質的承諾。全方位服務的酒吧配備了豐富的葡萄酒收藏，提供按杯或瓶的選擇，並搭配手工調製的雞尾酒，配有特色的邊車。

營運詳情

餐廳營業時間為週日至週四上午11點至晚上10點，週五和週六延長至晚上11點。場地位於由EDENS擁有的Uptown Park內。

這個休斯頓分店標誌著J. Alexander’s Holdings擴展其多地區餐廳組合，目前在16個州擁有46個地點。公司總部設在田納西州納什維爾。