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過去放養家禽生產商敦促FDA將「放牧養殖」雞蛋標籤與USDA標準保持一致

PR Newswire

2026年2月12日（星期四）上午9:33（GMT+9） 2分鐘閱讀

O’BRIEN, 佛羅里達州，2026年2月11日 /PRNewswire/ – 一個代表放牧家禽農民的行業團體正敦促美國食品藥品監督管理局（FDA）澄清「放牧養殖」一詞在雞蛋包裝上的使用方式，表示目前的規則可能會誤導消費者。

美國放牧家禽生產者協會（APPPA）請求FDA將「放牧養殖」的雞蛋標籤要求與美國農業部（USDA）食品安全與檢查服務（FSIS）對家禽的現有定義保持一致。

USDA明確定義放牧養殖

在2023年提出的定義放牧養殖的請願書之後，該請願獲得超過16,000條支持意見，支持將其與「自由放養」區分開來，USDA維持一個明確且可執行的「放牧養殖」肉類產品標準。然而，由於蛋殼屬於FDA管轄範圍，這些指南尚未應用於雞蛋。這一監管空白使得「放牧養殖」也可以用於「自由放養」系統，後者只需提供戶外空間，無需植被，造成消費者混淆並對真正放牧的農場造成不公平競爭。

「大多數購物者認為『放牧養殖』意味著母雞每天在真正的牧場上戶外活動，」Alexandre家族農場和APPPA主席Christian Alexandre表示。「目前，大多數超市的雞蛋並不符合這一預期。」

APPPA並非尋求制定新規則，而是請求將已經理解的USDA FSIS定義應用於雞蛋標籤。跨機構標準的一致性能提高透明度，確保「放牧養殖」的準確使用，並增強多個產品類別的消費者信心。

APPPA鼓勵消費者、農民和利益相關者公開發表意見，支持標籤標準的一致性。

*提交FDA意見 *提交USDA意見

「放牧養殖」的綠色洗牌侵蝕消費者信任

放牧農民在牧場管理、動物福利和土地管理方面投入大量時間和資源。缺乏一致的標準，農民難以將其產品與依賴行銷而非透明生產實踐的大規模企業區分開來。

「當工業化畜舍中有戶外空間的雞蛋被用相同的語言和圖像推廣為放牧養殖時，這會破壞消費者的信任，並使在牧場上飼養鳥類的農民處於不利地位。清晰、一致的標籤有益於所有人，幫助消費者做出明智的選擇，並確保那些做正確事情的農民不會被誤導性聲稱所打擊，」APPPA董事Ginger Shields說。

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美國放牧家禽生產者協會倡導倫理放牧家禽生產的可行性，促進農民、加工商與消費者之間的互利社群。

Cision

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