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剛剛才意識到自己在沒錢時過度思考雜貨購物。其實,有一份實用的便宜食物清單,不會讓你覺得自己在自我折磨。最近一直在囤積義大利麵、米飯和豆子,因為它們價格超級實惠,而且可以做成真正的餐點,而不只是靠拉麵度日。
但真正的改變遊戲規則的,是扁豆和鷹嘴豆。兩者都富含蛋白質,能讓你飽足好幾個小時,而且大量購買幾乎不用花錢。放進湯、沙拉,隨你搭配。雞蛋也是另一個選擇——非常多用途且便宜。花生醬也是,如果你想要快速又能真正滿足的東西。
當你沒錢買蔬菜時,包心菜是你的好朋友。真的被低估了。冷凍蔬菜也很重要,因為它們在冷凍庫裡可以保存很久,說真的營養價值和新鮮蔬菜差不多。甜薯和普通馬鈴薯都很便宜,而且可以用在一百種不同的菜餚裡。
肉類方面,如果能買到豬肩肉,那就很棒——烤一次,整週都有飯吃。罐頭金槍魚在需要快速補充蛋白質時也很實用。還有燕麥粥,早餐的好選擇。大包裝又便宜,吃起來也很有飽足感。
策略基本上是買那些可以長時間存放的東西,並用創意來搭配,而不是每天都吃同樣的東西。麵包、香蕉、打折的優格。重點不在於找奇蹟食物,而是在錢緊張時,懂得策略性地選擇購買的東西。