Ampex Brands 加码快餐增长，整合 bellagreen

Ampex Brands 继续在快餐和快休闲细分市场积极扩展其产品组合。这家总部位于达拉斯的特许经营巨头——已在主要品牌下运营超过500家餐厅和便利店——已完成对 bellagreen 的收购，这是一家在休斯顿和达拉斯拥有业务的创新小酒馆概念。此次交易于7月18日完成，标志着公司在12个月内第二次重大品牌收购。

战略性产品组合布局：打造快休闲帝国

bellagreen 的收购代表了 Ampex Brands 有意将业务多元化，超越传统的快餐运营。公司由 Tabbassum Mumtaz 于2005年创立，已发展成为一个多品牌运营商，所有门店共有约6400名员工。通过收购 bellagreen，Ampex 旨在瞄准一个强调高品质原料、个性化定制和提升用餐体验的市场细分——这些特质正日益受到现代餐饮消费者的青睐。

“bellagreen 的定位弥补了市场上的一个关键空白，”Ampex 的首席财务官 Eric Easton 解释道。“该品牌在快休闲的运营效率与传统高端餐厅的服务质量和菜单复杂性之间找到了平衡，创造了具有吸引力的价值主张。”

这对 Ampex 发展轨迹的重要意义

此举紧随 Ampex 在12个月前收购 Au Bon Pain 的战略转型——将公司从一个特许经营者转变为活跃的特许经营商。Au Bon Pain 的整合已取得显著成效——该品牌的餐饮收入已增长三倍，并计划在2022年开设新门店。这一收购后增长的成功经验为 bellagreen 的扩展提供了蓝图。

Ampex CEO Tabbassum Mumtaz 强调了长远愿景：“bellagreen 为快休闲行业开辟了新方向。我们的目标是在美国每个主要市场建立这个品牌，同时保持其独特性。”增长与战略副总裁 Sameer Mumtaz 将与 Easton 团队共同负责运营方向。

运营连续性与领导层稳定

收购结构的一个关键要素是保留 bellagreen 现有的领导团队。Erik Bednar 和 Silvestre Reyes 将继续担任现有领导职位，所有餐厅层级的员工也已被保留。这一做法表明 Ampex 致力于维护品牌的运营卓越和企业文化——这是餐饮行业中决定收购后成功的一个重要因素。

bellagreen CEO Jason Morgan 表示：“我们创建 bellagreen 的使命是提升生活质量和环境可持续性。Ampex 是实现这一使命、同时保持我们核心价值观的合适组织。”

bellagreen 的差异化优势：可持续发展与快休闲的结合

除了菜单品质，bellagreen 还围绕环境责任打造了独特的品牌形象。该概念融入了节水技术、可再生能源、可持续采购实践和减少废弃物的措施——这些特质与当今有意识的消费者产生共鸣。

对于 Ampex Brands 来说，这意味着有机会通过一个符合不断变化的客户期望（包括产品质量和企业责任）的品牌，扩展其产品组合。快休闲细分市场持续吸引消费者支出，尤其是在注重健康、个性化和食品来源透明度的群体中。

Ampex Brands 的未来展望

在12个月内完成两次重大收购后，Ampex Brands 已表明其成为多元化多概念运营商的雄心。公司能否成功整合并扩大 bellagreen，将决定其在竞争激烈的快休闲市场中的发展轨迹。强调保留运营领导层，同时注入 Ampex 的特许经营专业知识和增长基础设施，显示出一种稳健的扩张策略，既重视品牌完整性，也关注市场渗透。

随着快休闲类别的不断演变，Ampex Brands 的产品组合现已包括三个不同的品牌模型——使公司能够抓住消费者在品质、便利性和可持续性方面不断变化的偏好。