刚意识到自己在没钱时过度思考买菜的问题。其实，有一份实用的便宜食物清单，不会让你觉得是在惩罚自己。最近我一直在囤积意大利面、米饭和豆类，因为它们价格极其实惠，而且可以做成真正的饭菜，而不是只靠方便面度日。

但真正的改变游戏规则的，是扁豆和鹰嘴豆。两者都富含蛋白质，能让你饱腹几个小时，而且大量购买几乎不用花钱。可以放进汤、沙拉，随意搭配。鸡蛋也是一个——非常多用途且便宜。花生酱也是，如果你想要快速又能真正让你满足的东西。

当你没钱买菜时，卷心菜是你的好朋友。真的被低估了。冷冻蔬菜也很关键，因为它们在冰箱里可以保存很久，实际上和新鲜的营养价值差不多。红薯和普通土豆也很便宜，能用在一百多种菜肴中。

肉类方面，如果能买到猪肩肉，那就很棒——烤一烤，一周的饭都搞定了。罐头金枪鱼在需要快速补充蛋白质时也很实用。还有，别忽视燕麦片作为早餐。大包装的又便宜又能让你饱。

策略基本上是买那些能长时间存放的东西，灵活搭配，而不是每天吃一样的东西。面包、香蕉、打折的酸奶。重点不是找什么神奇的食物，而是在钱紧的时候，聪明地选择购买的东西。