大手レストランチェーンの株価は2025年を通じて54％下落し、2023年夏のIPO価格からわずか19％上回るにとどまった。対照的に、2024年12月には株価はIPOから+245％と好調だった。これは大きな逆転である。株価チャートは、市場のセンチメントが変化したときに投機的取引がどのように解消されるかを追跡する人にとって注目に値するストーリーを語っている。