Lancaster Colonyの戦略的転換：Marzetti Companyが新たなアイデンティティとして登場

ランカスター・コロニー・コーポレーションは正式にザ・マルゼッティ・カンパニーに移行し、スペシャルティフードメーカーにとって重要な節目を迎えました。同社はナスダックで新しいティッカーシンボルMZTIの下で取引を開始し、2025年7月10日に正式なベルリグリングセレモニーを予定しています。

130年の遺産の復活

リブランドは、ブランドの歴史的起源と再接続するための意図的な戦略的決定を反映しています。1896年にテレサ・マルゼッティがオハイオ州コロンバスでイタリア料理店を開業したことから始まり、アメリカのフードランドスケープの礎となるまで進化しました。彼女のサイン入りサラダドレッシングはかつて地元の宝物でしたが、1969年にランカスター・コロニーに買収されてから全国的に認知される商品となりました。現在、マルゼッティは冷蔵ドレッシングセグメントと野菜ディップカテゴリーの両方で市場のリーディングポジションを占めています。

フードブランドポートフォリオの構築

数十年にわたり、ランカスター・コロニーは多様なスペシャルティフードブランドのエコシステムを構築してきました。同社はカテゴリーリーディングのシスター・シューバーツのディナーロール、ニューヨークベーカリーのガーリックブレッド、リームズのヌードルを、フラッグシップのマルゼッティラインとともに展開しています。2014年までに、同組織は戦略的な再配置を完了し、非食品事業をすべて売却して、小売およびフードサービスチャネル全体でスペシャルティフード製造に専念しています。

ライセンスによる戦略的拡大

近年、ザ・マルゼッティ・カンパニーは著名なレストランチェーンとのライセンス契約を締結しています。同社は現在、オリーブガーデン、チックフィレイ、バッファロー・ワイルド・ウィングス、アービーズ、サブウェイ、テキサス・ロードハウスの製品のリテール版を製造し、従来の食料品チャネルを超えたリーチを拡大し、家庭でレストラン品質の食品を求める消費者の嗜好に応えています。

経営陣の見解：移行について

デイブ・シエシンスキー社長兼CEOは、リブランドは同社のポジショニングに根本的な変化をもたらすものだと強調しました。「消費者はますます、食品メーカーに対して本物性と透明性を求めています」とシエシンスキーは述べました。「マルゼッティの名前はその本物性を象徴しており、130年の品質と風味を表しています。」また、ランカスター・コロニーは同社の遺産にとって重要な存在であり続ける一方で、マルゼッティのアイデンティティは、現在の市場ポジショニングと、顧客および株主の両方に価値を提供するという組織のコミットメントをより良く反映していると指摘しました。

ザ・マルゼッティ・カンパニーについて

ザ・マルゼッティ・カンパニー (Nasdaq: MZTI)は、リテールとフードサービスの両方のチャネルにわたる包括的なポートフォリオを持つスペシャルティフードメーカーとして運営されています。リテール商品にはマルゼッティのドレッシングとディップ、ニューヨークベーカリーのガーリックブレッド、シスター・シューバーツのディナーロールが含まれ、オリーブガーデンのドレッシング、チックフィレイのソースとドレッシング、バッファロー・ワイルド・ウィングスのソース、アービーズのソース、サブウェイのソース、テキサス・ロードハウスのステーキソースと冷凍ロールの独占ライセンス契約も締結しています。フードサービス部門は、全国の主要レストランチェーンにソース、ドレッシング、パン、パスタを供給しています。約3,900人のチームメンバーとともに、同社は高品質で風味豊かな製品を通じて、すべての食事をより良くするという使命に取り組み続けています。