アイスクリームとソフトクリーム業界は、リーダーシップの大きな変革を迎えています。ニューヨーク市の実績ある起業家であり、ブランドの最も成功したフランチャイジーであるNeil Hershmanが16 Handlesを引き継ぎ、地域のデザートチェーンにとって重要な転換点となっています。彼に加わるのは、投資家兼コンテンツクリエイターのDanny Duncanで、YouTubeの視聴回数15億回と$50 百万ドルのグッズ売上高が、彼の消費者ブランド構築能力を示しています。## 実績あるオペレーターが役割に就くHershmanの資格は言うまでもありません。過去3年間で、彼はマンハッタン全体にわたるデザートの足跡を築き、その範囲は16 Handlesだけにとどまりません。現在、彼はMurray Hill、East Village、Chelsea、Tribeca、Times Squareにまたがる5つの16 Handles店舗を運営しており、その中にはTimes Squareの新たに建設されたフラッグシップ店も含まれます。彼のポートフォリオは、NYC初のDippin' Dotsアイスクリーム店（Flatiron District）や、ワシントンDC発のクッキーとアイスクリームのコンセプト、Captain Cookie & the Milkmanも含むように拡大しています。複数の店舗を運営するこの実践的な経験により、Hershmanはビジネスモデル、サプライチェーン、顧客行動について深い洞察を持ち、ブランドの全国展開を推進する上で不可欠な知識を備えています。## 市場の機会は明確数字が説得力のあるストーリーを語っています。2008年にマンハッタンのEast Villageに最初の店舗を開店した16 Handlesは、現在5州にわたる30以上の店舗を運営しています。同ブランドは、アイスクリームデザートカテゴリーで最高の平均ユニット売上高を誇り、店舗の年間平均売上高は734,451ドルであり、この数字はモデルの収益性を裏付けています。ソフトクリームとフローズンヨーグルトのセクターは、高マージン、低労働コストのビジネスモデルを求めるオペレーターにとって魅力的な投資テーマとなっています。16 Handlesがこの競争の激しい市場で差別化できているのは、伝統的な子供向け層を超えた訴求力と、Dear Evan Hansenのブロードウェイ公演や、Junior's Cheesecake、Oatlyなどの確立されたフードブランドとの戦略的パートナーシップによるものです。## 拡大の展望Hershmanのリーダーシップの下、ブランドは全国展開に向けて位置付けられています。16 Handlesフランチャイズを開くための初期投資額は22万8,250ドルから67万1,000ドルまでで、手頃なエントリーポイントとして、フランチャイジー候補の関心を集めています。Duncanはすでに、フロリダ州Englewoodの故郷に店舗を開く計画を発表し、ブランドの全国展開に戦略的な方向性を示しています。「このブランドが全国の市場を支配する巨大な可能性があります」とHershmanは述べ、新しい所有構造がもたらす運営の成熟度とスタートアップの機動性の組み合わせを強調しました。16 Handlesのモデルは、16種類のフローズンデザート、50以上のトッピングの組み合わせ、拡大するフローズンノベルティの範囲を特徴とし、柔軟性と一貫性の両方をフランチャイジーに提供しています。ブランド創設者のSolomon Choiは、移行に自信を示しています。彼の16 Handlesを象徴的な存在に育てるというビジョンは、そのDNAを理解し、全国展開の野望を持つオペレーターに自然な後継者を見出しました。Neil Hershmanが指揮を執ることで、16 Handlesは地域の枠を超えて進む準備が整っているようです。
Neil Hershmanが舵を取る：16 Handles、新体制の下で全国展開の準備を進める
アイスクリームとソフトクリーム業界は、リーダーシップの大きな変革を迎えています。ニューヨーク市の実績ある起業家であり、ブランドの最も成功したフランチャイジーであるNeil Hershmanが16 Handlesを引き継ぎ、地域のデザートチェーンにとって重要な転換点となっています。彼に加わるのは、投資家兼コンテンツクリエイターのDanny Duncanで、YouTubeの視聴回数15億回と$50 百万ドルのグッズ売上高が、彼の消費者ブランド構築能力を示しています。
実績あるオペレーターが役割に就く
Hershmanの資格は言うまでもありません。過去3年間で、彼はマンハッタン全体にわたるデザートの足跡を築き、その範囲は16 Handlesだけにとどまりません。現在、彼はMurray Hill、East Village、Chelsea、Tribeca、Times Squareにまたがる5つの16 Handles店舗を運営しており、その中にはTimes Squareの新たに建設されたフラッグシップ店も含まれます。彼のポートフォリオは、NYC初のDippin’ Dotsアイスクリーム店（Flatiron District）や、ワシントンDC発のクッキーとアイスクリームのコンセプト、Captain Cookie & the Milkmanも含むように拡大しています。
複数の店舗を運営するこの実践的な経験により、Hershmanはビジネスモデル、サプライチェーン、顧客行動について深い洞察を持ち、ブランドの全国展開を推進する上で不可欠な知識を備えています。
市場の機会は明確
数字が説得力のあるストーリーを語っています。2008年にマンハッタンのEast Villageに最初の店舗を開店した16 Handlesは、現在5州にわたる30以上の店舗を運営しています。同ブランドは、アイスクリームデザートカテゴリーで最高の平均ユニット売上高を誇り、店舗の年間平均売上高は734,451ドルであり、この数字はモデルの収益性を裏付けています。
ソフトクリームとフローズンヨーグルトのセクターは、高マージン、低労働コストのビジネスモデルを求めるオペレーターにとって魅力的な投資テーマとなっています。16 Handlesがこの競争の激しい市場で差別化できているのは、伝統的な子供向け層を超えた訴求力と、Dear Evan Hansenのブロードウェイ公演や、Junior’s Cheesecake、Oatlyなどの確立されたフードブランドとの戦略的パートナーシップによるものです。
拡大の展望
Hershmanのリーダーシップの下、ブランドは全国展開に向けて位置付けられています。16 Handlesフランチャイズを開くための初期投資額は22万8,250ドルから67万1,000ドルまでで、手頃なエントリーポイントとして、フランチャイジー候補の関心を集めています。Duncanはすでに、フロリダ州Englewoodの故郷に店舗を開く計画を発表し、ブランドの全国展開に戦略的な方向性を示しています。
「このブランドが全国の市場を支配する巨大な可能性があります」とHershmanは述べ、新しい所有構造がもたらす運営の成熟度とスタートアップの機動性の組み合わせを強調しました。16 Handlesのモデルは、16種類のフローズンデザート、50以上のトッピングの組み合わせ、拡大するフローズンノベルティの範囲を特徴とし、柔軟性と一貫性の両方をフランチャイジーに提供しています。
ブランド創設者のSolomon Choiは、移行に自信を示しています。彼の16 Handlesを象徴的な存在に育てるというビジョンは、そのDNAを理解し、全国展開の野望を持つオペレーターに自然な後継者を見出しました。Neil Hershmanが指揮を執ることで、16 Handlesは地域の枠を超えて進む準備が整っているようです。