伝説のバーガーブランド、ニューヨーク発のShake Shack (NYSE: SHAK)が中東に進出します。アメリカのファストカジュアルダイニングを高めた形で提供することで有名な同ブランドは、2024年にテルアビブで最初の店舗を開店する計画を発表しました。## 戦略的パートナーシップによるイスラエル進出この拡大は、Shake Shackの世界的成長戦略におけるもう一つの節目となります。同社は、2つの強力な地元運営者と提携しています。ファッション・ライフスタイル小売の大手で、イスラエル、ヨーロッパ、カナダに1,000店舗以上を展開するFox Groupを率いるHarel Wizelと、イスラエルの主要なレストラン運営者の一つで、複数の大陸で30以上の飲食店を管理するYarzin Sella Groupです。「このパートナーシップは、新市場で求めていたものそのものです」と、Shake Shackのグローバルライセンス最高責任者のMichael Karkは述べています。同ブランドは積極的に展開し、2033年までにイスラエル全土で15店舗を目標としています。## なぜイスラエルが適しているのかイスラエルの食文化とプレミアムダイニング体験への消費者の関心は、Shake Shackのポジショニングと完全に一致しています。同社は可能な限り地元の生産者や供給者と協力し、地域コミュニティに合わせた体験を提供することを目指しています。顧客は、アンガスビーフのShackBurger、手作りフライドポテト、クラフトビールやワインのセレクション、そしてフローズンカスタードのトリートを期待できます。Harel Wizelは、国内に広がる豊富な小売の専門知識と確立されたネットワークを持ち、最適な立地選定を確実にします。Yuval SellaとYarzin Sella Groupは、Magazzino、Café Italia、Alexanderクラフト醸造所などの高く評価されるコンセプトを含む深い料理の実績を持ち、Meta、Google、Samsungとの企業ダイニングパートナーシップも展開しています。## グローバルな成功を基盤に2004年のマンハッタン・スクエア・パークの1店舗から始まり、現在は世界中に450店舗以上を展開するShake Shackの歩みは、そのモデルの堅牢さを示しています。同ブランドは、ロンドン、香港、上海、シンガポール、イスタンブール、ドバイ、東京、ソウルなどの都市で国際フランチャイズを通じて、ヨーロッパ、アジア、中東で展開しています。イスラエル進出は、「何か良いことのために立ち上がる（Stand For Something Good）」というミッションへのコミットメントを示しており、プレミアムな品質の食材と意義のあるコミュニティ参加をバランス良く実現し続ける姿勢を強調しています。
アメリカのハンバーガーアイコン Shake Shack、イスラエル市場への拡大を目指す
伝説のバーガーブランド、ニューヨーク発のShake Shack (NYSE: SHAK)が中東に進出します。アメリカのファストカジュアルダイニングを高めた形で提供することで有名な同ブランドは、2024年にテルアビブで最初の店舗を開店する計画を発表しました。
戦略的パートナーシップによるイスラエル進出
この拡大は、Shake Shackの世界的成長戦略におけるもう一つの節目となります。同社は、2つの強力な地元運営者と提携しています。ファッション・ライフスタイル小売の大手で、イスラエル、ヨーロッパ、カナダに1,000店舗以上を展開するFox Groupを率いるHarel Wizelと、イスラエルの主要なレストラン運営者の一つで、複数の大陸で30以上の飲食店を管理するYarzin Sella Groupです。
「このパートナーシップは、新市場で求めていたものそのものです」と、Shake Shackのグローバルライセンス最高責任者のMichael Karkは述べています。同ブランドは積極的に展開し、2033年までにイスラエル全土で15店舗を目標としています。
なぜイスラエルが適しているのか
イスラエルの食文化とプレミアムダイニング体験への消費者の関心は、Shake Shackのポジショニングと完全に一致しています。同社は可能な限り地元の生産者や供給者と協力し、地域コミュニティに合わせた体験を提供することを目指しています。顧客は、アンガスビーフのShackBurger、手作りフライドポテト、クラフトビールやワインのセレクション、そしてフローズンカスタードのトリートを期待できます。
Harel Wizelは、国内に広がる豊富な小売の専門知識と確立されたネットワークを持ち、最適な立地選定を確実にします。Yuval SellaとYarzin Sella Groupは、Magazzino、Café Italia、Alexanderクラフト醸造所などの高く評価されるコンセプトを含む深い料理の実績を持ち、Meta、Google、Samsungとの企業ダイニングパートナーシップも展開しています。
グローバルな成功を基盤に
2004年のマンハッタン・スクエア・パークの1店舗から始まり、現在は世界中に450店舗以上を展開するShake Shackの歩みは、そのモデルの堅牢さを示しています。同ブランドは、ロンドン、香港、上海、シンガポール、イスタンブール、ドバイ、東京、ソウルなどの都市で国際フランチャイズを通じて、ヨーロッパ、アジア、中東で展開しています。
イスラエル進出は、「何か良いことのために立ち上がる（Stand For Something Good）」というミッションへのコミットメントを示しており、プレミアムな品質の食材と意義のあるコミュニティ参加をバランス良く実現し続ける姿勢を強調しています。