นี่เป็นข่าวประชาสัมพันธ์ที่เสียค่าใช้จ่าย กรุณาติดต่อผู้จัดจำหน่ายข่าวประชาสัมพันธ์โดยตรงสำหรับคำถามใด ๆ

BC30™ ได้รับการอนุมัติในอินโดนีเซียสำหรับคำอ้าง “วัฒนธรรมสด” เปิดโอกาสในนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

PR Newswire

พฤหัสบดี, 26 กุมภาพันธ์ 2026 เวลา 15:02 น. GMT+9 อ่าน 2 นาที

เจาะลึกข้อมูล

จาการ์ตา, อินโดนีเซีย, 26 กุมภาพันธ์ 2026 /PRNewswire/ – Kerry’s BC30™ (Bacillus coagulans GBI‑30, 6086) ซึ่งเป็นส่วนผสมโปรไบโอติกที่ทนทานและสร้างสปอร์ ได้รับการอนุมัติด้านกฎระเบียบในอินโดนีเซียสำหรับการใช้ร่วมกับคำอ้าง “วัฒนธรรมสด” ในหมวดหมู่อาหารทั่วไปที่เกี่ยวข้อง การอนุมัตินี้เป็นผลมาจากการรวม BC30™ ในรายการจุลินทรีย์ที่อนุญาตในอินโดนีเซียภายใต้ PERBPOM No. 38/2023 ซึ่งกำหนดจุลินทรีย์ที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารแปรรูปในอินโดนีเซีย

การวิจัยผู้บริโภคของ Kerry แสดงให้เห็นว่าด้านสุขภาพทางเดินอาหารกลายเป็นความต้องการด้านสุขภาพเชิงฟังก์ชันอันดับหนึ่งทั่วโลก โดย 76% ของผู้บริโภคเชื่อว่าดีท็อกซ์ลำไส้ส่งผลต่อสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวม

ผลิตภัณฑ์ที่มี BC30™ อาจสื่อสารคำว่า “วัฒนธรรมสด” บนบรรจุภัณฑ์และในการสื่อสารทางการตลาดได้ โดยเป็นไปตามข้อกำหนดของสำนักงานอาหารและยาแห่งชาติอินโดนีเซีย (BPOM) การอนุมัตินี้ใช้กับหมวดหมู่อาหารทั่วไป ยกเว้นหมวดหมู่ 13.0 – ผลิตภัณฑ์โภชนาการพิเศษ ซึ่งอยู่ภายใต้กรอบหมวดหมู่อาหารของอินโดนีเซียที่แยกต่างหาก

“การอนุมัตินี้เป็นก้าวสำคัญสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเชิงฟังก์ชันที่น่าเชื่อถือและเป็นไปตามกฎระเบียบในอินโดนีเซีย” Olivier De Salmiech รองประธานฝ่ายสุขภาพและเทอราพี Kerry Asia Pacific, Middle East & Africa กล่าว “ความสามารถในการสื่อสารคำว่า ‘วัฒนธรรมสด’ ด้วย BC30™ เปิดโอกาสใหม่ในการตอบสนองความสนใจของผู้บริโภคด้านสุขภาพทางเดินอาหาร พร้อมทั้งรักษาเสถียรภาพและคุณภาพของสูตรอาหารและเครื่องดื่มตามที่ต้องการ”

การวิจัยผู้บริโภคของ Kerry แสดงให้เห็นว่าด้านสุขภาพทางเดินอาหารกลายเป็นความต้องการด้านสุขภาพเชิงฟังก์ชันอันดับหนึ่งทั่วโลก โดย 76% ของผู้บริโภคเชื่อว่าดีท็อกซ์ลำไส้ส่งผลต่อสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวม ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผู้บริโภคหันมาสนใจอาหารและเครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันที่สนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหารในชีวิตประจำวันมากขึ้น

BC30™ (Bacillus coagulans GBI‑30, 6086) ซึ่งออกแบบมาสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม เป็นที่รู้จักกันดีในความสามารถในการคงความมีชีวิตอยู่ได้ในระหว่างการผลิต การเก็บรักษา และการย่อยอาหาร ช่วยส่งมอบวัฒนธรรมสดสู่ลำไส้

เพื่อให้ได้คำอ้าง “วัฒนธรรมสด” ในอินโดนีเซีย ผลิตภัณฑ์ที่มี BC30™ ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขด้านกฎระเบียบหลายประการ รวมถึงการประกาศชื่อเต็มของสกุล, ชนิด, และสายพันธุ์: Bacillus coagulans GBI‑30, 6086 ในรายการส่วนผสม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องให้ปริมาณขั้นต่ำ 1 × 10⁶ CFU ต่อกรัมหรือมิลลิลิตร ณ สิ้นสุดอายุการเก็บรักษา โดยสนับสนุนด้วยข้อมูลวิเคราะห์ที่เหมาะสม นอกจากนี้ คำแนะนำการเก็บรักษาที่ชัดเจนต้องระบุบนสินค้าเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของ BPOM

การอนุมัติ BC30™ สนับสนุนความมุ่งมั่นของ Kerry ในการส่งเสริมการนวัตกรรมด้านอาหารและเครื่องดื่มเชิงฟังก์ชันที่อิงวิทยาศาสตร์และเป็นไปตามกฎระเบียบ ซึ่งปรับให้เหมาะสมกับความต้องการของตลาดในท้องถิ่น