З з точки зору традиційної китайської медицини та сучасної нутриціології, більш доречно говорити: м'яке харчування для підтримки нирок, підвищення енергії, зміцнення фізичного стану та покращення витривалості — це безпечніше та надійніше для організму.

Сьогодні я рекомендую 4 безпечні, домашні, нешкідливі страви, що додають енергії, прості у приготуванні:
1. Варений ягня з женьшенем і ягодами годжі (тепле підсилення ниркового ян, зігрівання тіла)

Інгредієнти: ягня 300 г, корінь женьшеню 1 шт., ягоди годжі 10 г, імбир, сіль
Спосіб приготування:

1. Обварити ягня у кип’ятку, щоб зняти кров’яні плями.
2. Додати воду, імбирні скибочки, тушкувати на малому вогні 40 хвилин.
3. Додати женьшень і тушкувати ще 20 хвилин.
4. Перед подачею додати ягоди годжі та трохи солі.

Дія: зігріває ян, підвищує енергію, підходить для тих, хто боїться холоду та швидко втомлюється.
2. Обсмажені креветки з цибулею-часником (підсилює ян, зміцнює фізичну силу)

Інгредієнти: цибуля-часник 1 пучок, свіжі креветки 150 г, сіль, соєвий соус
Спосіб приготування:

1. Замаринувати креветки з невеликою кількістю солі на 5 хвилин.
2. Обсмажити креветки у гарячій олії до зміни кольору.
3. Додати нарізану цибулю-часник і швидко обсмажити 1 хвилину.
4. Додати сіль і трохи соєвого соусу.

Дія: традиційний інгредієнт для зігрівання ян, освіжає та не жирний.
3. Варений чорний боб з горіхами і ребрами (підсилює нирки, зміцнює поперек і коліна)

Інгредієнти: ребра 300 г, чорний боб 50 г, горіхи 5 шт., імбир
Спосіб приготування:

1. Замочити чорний боб заздалегідь на 2 години.
2. Обварити ребра, додати чорний боб, горіхи та імбир і тушкувати 1 годину.
3. Посолити за смаком.

Дія: підсилює нирки та заповнює енергію, підходить для тих, хто працює допізна або відчуває слабкість у спині.
4. Відварені устриці з яйцем (збагачує білком, підвищує енергію)

Інгредієнти: 4–6 устриць, 2 яйця, сіль, зелена цибуля
Спосіб приготування:

1. Збити яйця з водою у співвідношенні 1:1.5, просіяти.
2. Додати устриці, варити на парі 8–10 хвилин.
3. Полити трохи соєвого соусу, посипати зеленою цибулею.

Дія: високий вміст білка та цинку, підвищує фізичну витривалість.
Важливі зауваження

1. Це харчова терапія для підтримки здоров’я, а не ліки, не може замінювати лікування.
2. Якщо у вас високий кров’яний тиск, подагра, запалення або інші запальні процеси, слід обмежити споживання ягнятини, устриць і цибулі-часнику.
3. Для справжнього покращення енергії важливіше за їжу — це сон, фізична активність, уникнення безсонних ночей, контроль за курінням і вживанням алкоголю.