Sự chứng thực khoa học của Dr. Huberman đưa Yerba Mate vào dòng chính: Cách Mateina đang làm rối loạn thị trường nước tăng lực tại Mỹ

Khoa Học Đằng Sau Cơn Sốt

Tiến sĩ Andrew Huberman, nhà thần kinh học và giáo sư tại Stanford, người có podcast Huberman Lab đã trở thành một trong những chương trình hàng đầu thế giới, vừa có bước đi bất ngờ vào thế giới đồ uống. Ông đang hỗ trợ Mateina, một thương hiệu yerba mate của Canada hiện ra mắt tại Mỹ với công thức không đường mà chính ông đã giúp phát triển. Đây không chỉ là một sự ủng hộ của người nổi tiếng—đây là một nhà khoa học xác nhận những gì ông đã giảng dạy trong nhiều năm: yerba mate là nguồn caffeine vượt trội.

Trong hơn 30 năm, Huberman đã dựa vào yerba mate thay vì cà phê. Lý do của ông? Hồ sơ chất chống oxy hóa rất xuất sắc, nó hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu, và các nghiên cứu mới nổi gợi ý khả năng bảo vệ thần kinh. Giờ đây ông đang chuyển niềm tin đó thành một sản phẩm có mặt trên drinkMateina.com. Phiên bản không đường, ép lạnh mới giải quyết một trong những khoảng trống lớn nhất của thị trường yerba mate: người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe muốn nhận lợi ích mà không cần đường.

Tại Sao Điều Này Quan Trọng Với Thị Trường Năng Lượng

Yerba mate đã bị mắc kẹt trong một thị trường ngách suốt nhiều thập kỷ trong khi cà phê và đồ uống năng lượng chiếm lĩnh các cuộc trò chuyện. Mateina, được thành lập năm 2017 bởi Nicolas Beaupré và Elodie Simard, đã nhận ra khoảng trống này từ sớm: thị trường tràn ngập yerba mate có hàm lượng đường cao hoặc các lựa chọn truyền thống thiếu chứng nhận hữu cơ chính hãng. Họ lấy nguồn trực tiếp từ các trang trại gia đình thế hệ thứ tư ở Misiones, Argentina, tạo ra một dòng sản phẩm kết hợp bền vững với lợi ích sức khỏe.

Dòng sản phẩm từ đồ uống có chút ngọt nhẹ (hương chanh, đào, trái cây họ bưởi) đến trà lá loose và phiên bản không đường mới. Điều đặc biệt là câu chuyện chuỗi cung ứng—đây không phải là nguồn hàng đại trà. Mỗi chai đều kết nối với các gia đình nông dân cụ thể cam kết thực hành bền vững.

Tiền Đằng Sau Phong Trào

Tham gia vào là Tiny, một công ty đầu tư của Canada hỗ trợ mở rộng qua quỹ Tiny Fund I, LP. Andrew Wilkinson, đồng sáng lập Tiny, nhận thấy Mateina lấp đầy một khoảng trống trong thị trường đồ uống sức khỏe tại Mỹ, nơi người tiêu dùng ngày càng từ chối các chiến lược đồ uống năng lượng truyền thống. Sự kết hợp giữa uy tín của Huberman (một người thực sự sử dụng và nghiên cứu sản phẩm) cùng vị trí dinh dưỡng hợp pháp của sản phẩm tạo ra một sự phù hợp hiếm có trên thị trường.

Chính Huberman cũng diễn đạt rõ ràng: yerba mate mang lại lợi ích thực sự về nhận thức và sinh lý—tăng cường sự rõ ràng tinh thần, năng lượng duy trì mà không gây sụt giảm, và lợi thế chống oxy hóa. Đây không chỉ là lời marketing; đó là một nhà nghiên cứu xác nhận điều gì đó ông đã tích hợp vào quy trình của mình suốt nhiều thập kỷ.

Chiến Lược Tại Mỹ

Thị trường Canada đã biết đến Mateina—nó đã có mặt tại các nhà bán lẻ như Whole Foods. Việc ra mắt tại Mỹ là thử thách thực sự. Thành công ở đây sẽ chứng minh liệu yerba mate có thể chuyển mình từ thị trường thực phẩm sức khỏe ngách sang tiêu thụ chính thống như matcha và kombucha trong những năm trước hay không. Với nền tảng của Huberman (podcast thường xếp hạng #1 trong các danh mục khoa học và sức khỏe) và nguồn vốn của Tiny hậu thuẫn, Mateina không âm thầm bước vào.

Thời điểm này mang tính chiến lược: Người tiêu dùng Mỹ ngày càng mệt mỏi với đồ uống năng lượng nhân tạo và soda chứa nhiều đường. Họ đang tìm kiếm các lựa chọn có độ tin cậy khoa học thực sự. Sự tham gia của Huberman mang lại chính xác điều đó—không phải một influencer được trả tiền để quảng bá, mà là một nhà thần kinh học Stanford có thâm niên, danh tiếng dựa trên sự trung thực trong truyền đạt.

Điều Gì Sắp Xảy Ra

Những người sáng lập Mateina tiếp tục vận hành doanh nghiệp độc lập trong khi tận dụng mối quan hệ hợp tác này. Mục tiêu trước mắt là chứng minh thị trường Mỹ đã sẵn sàng cho yerba mate chính hãng, nguồn gốc bền vững, được hỗ trợ bởi khoa học chính thống. Nếu thành công, họ có thể tạo ra một phân khúc mới cạnh tranh với cả đồ uống năng lượng và cà phê cao cấp—tất cả đều sử dụng thành phần đã được sử dụng hàng thế kỷ nhưng cuối cùng có sự xác thực khoa học hiện đại đi kèm.

Đối với những ai theo dõi lĩnh vực đồ uống chức năng, đây là một trường hợp thử nghiệm đáng để theo dõi: liệu lợi ích thực sự của sản phẩm và sự xác thực khoa học chính thống có thể vượt qua marketing thuần túy trong việc tạo ra phân khúc mới?