O Menu Merus Grill chega a Houston: J. Alexander's Holdings revela destino culinário a 18 de novembro

J. Alexander’s Holdings, Inc. (NYSE: JAX), um operador distinto de restaurantes de luxo em várias regiões, irá inaugurar a sua primeira localização do Merus Grill em Houston a 18 de novembro no Uptown Park. Situado na 1180 Uptown Park Boulevard, este estabelecimento dirigido por chefs representa uma nova interpretação da gastronomia americana clássica.

Uma Nova Experiência Gastronómica Ganha Forma

O restaurante de 7.900 pés quadrados irá acomodar 200 convidados num ambiente cuidadosamente selecionado. A liderança priorizou criar uma atmosfera acolhedora através de obras de arte distintas e atenção meticulosa aos detalhes. Will Reiser foi nomeado Diretor Geral, enquanto o Chef Executivo Ulises Chavez traz expertise culinária para moldar a experiência gastronómica.

O Menu do Merus Grill: Foco na Qualidade e Artesanato

O conceito de refeição centra-se em versões contemporâneas de pratos tradicionais americanos. O menu do Merus Grill enfatiza preparação feita na hora com ingredientes premium. Todos os bifes são cortados na casa e grelhados num broiler Montague a 1.600°, apresentando Certified Angus Beef com técnicas de tempero precisas.

As ofertas abrangem tanto o almoço quanto o jantar, cada um com suas próprias seleções distintas. Os convidados podem esperar prime rib assado no osso, cortes premium de carne, preparações de marisco fresco, sanduíches de qualidade e saladas de entrada distintas. Especialidades rotativas complementam o menu principal, apresentando itens como Bife à Toscana, Espadarte de Block Island com Mango Papaya Salsa, e Frango à Milanesa.

Abastecimento e Seleção de Bebidas

A cozinha fornece frango 100% natural exclusivamente da Red Bird Farms, refletindo um compromisso com a qualidade dos ingredientes. O bar de serviço completo complementa o menu do Merus Grill com uma extensa coleção de vinhos oferecidos por taça ou garrafa, juntamente com coquetéis artesanais servidos com um side car de assinatura.

Detalhes Operacionais

O restaurante funcionará das 11h às 22h de domingo a quinta-feira, com horários estendidos das 11h às 23h às sextas e sábados. O local situa-se dentro do Uptown Park, propriedade da EDENS.

Esta localização em Houston marca a expansão da J. Alexander’s Holdings do seu portfólio de restaurantes multi-regional, que atualmente inclui 46 locais em 16 estados. A empresa mantém a sede em Nashville, Tennessee.